7 Receitas de café frio para o verão: de frappuccino a affogato, ideias fáceis e originais
Muitos de nós não conseguiríamos passar a manhã sem um gole desse elixir. O café funciona como um combustível matinal: um gole é suficiente para nos desconectar da letargia. Aqueles de nós que amam o café o tomam às vezes por hábito, às vezes por necessidade, quase sempre por puro prazer. E quando chega o calor, temos que reinventá-lo.
No verão, o café frio ganha seu próprio elogio. Na Espanha, é comum pedir um café preto e despejá-lo sobre cubos de gelo, servido separadamente em um copo. Há também aqueles que agitam o café solúvel com água fria até obter um frappé espumoso. Essas são fórmulas simples, eficazes e calmantes. Mas essas formas de resfriar o café são apenas um ponto de partida: há muito mais que uma xícara pode oferecer quando o calor está aumentando.
A seguir, reunimos algumas maneiras legais (e gloriosamente prazerosas) de servir e apreciar o café. Algumas dessas preparações vêm seduzindo paladares há décadas; outras são invenções recentes com um espírito viral. Todas elas têm uma coisa em comum: são muito saborosas.
7 receitas irresistíveis de café gelado para o verão
Sabe aquele café com espuma cremosa em cima? Ele se chama café dalgona e acredite é muito fácil a preparar. Parecido com o cappuccino, este mouse vai deixar sua manhã ou seu lanche ainda mais inspirador. Tem café solúvel em casa? Então prepare agora...
Descubra uma nova forma de saborear o café com este coquetel ultraelegante: o Espresso Martini! Criado em Londres pelo bartender Dick Bradsell, este drinque é feito com licor de café, vodka , expresso e açúcar. Se já está se...
O que prefere no final da refeição: Café ou sobremesa? Na dúvida, escolha os dois com esse Affogato, um café gourmet, ao mesmo tempo refrescante e quente sem deixar de ser saboroso. O único defeito é o tamanho, então se repetir, não se sinta culpada...
Se conhece a famosa cafeteria Starbucks, definitivamente tem que experimentar as suas bebidas saborosas ;-) Nós escolhemos o Frappuccino: Um café cremoso com chocolate, coberto de chantilly. Acompanhado então de um cookie ou de um brownie de...
Se você busca uma maneira deliciosa e saudável de começar o dia, o smoothie de café e tâmaras é a opção perfeita. Rico em energia natural, esse preparo combina a cafeína estimulante do café com a doçura nutritiva das tâmaras , garantindo um...
E se o cappuccino virar uma sobremesa? Você não resistirá na versão gelada ;-) O cappuccino gelado é para os amantes de café e de gelado :-) Uma mistura fácil de café, nutella, açúcar e nata/creme de leite. Você só precisa ter paciência com o tempo de...
Se é fã de café e adora a sobremesa clássica italiana , esta receita de café gelado com sabor tiramisu é perfeita para você! Combina a intensidade do expresso com notas cremosas e doces que lembram o famoso doce de camadas. Com um toque de...
E quanto a você?
Há muitas maneiras de se render ao café de verão: com gelo, com espuma, com um toque de martini, licor ou conhaque, gelado ou sem mais artifícios do que alguns cubos de gelo. O café frio tem um quê de oásis, de prazer consciente, de uma pausa gelada. E como cada xícara é diferente, gostaríamos de saber como você a aprecia. Você tem sua própria receita, ritual ou bebida cafeinada de verão? Nós leremos você nos comentários.
Patricia González
Comentários