Parar a massa, amasse bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Em seguida, junte-lhes o ovo e a farinha peneirada. Ligue bem até obter uma massa homogénea e maleável. Forre uma tarteira de +/- 25 cm de diâmetro e fundo amovível. Sobre a massa disponha as metades de noz e reserve.
Numa tigela, misture os leites com os ovos e a raspa da laranja. Por fim, adicione as natas e mexa bem com uma vara de arames.
Verta na tarteira e leve ao forno a 200°C, por cerca de 40 minutos. Depois desse tempo, retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
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