Petitchef

Tarte de chocolate com marshmallows

Sobremesa
5 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
200 g de cookies

90 de manteiga


150 g de chocolate preto

2 dl de natas

50 g de manteiga

50 g de açúcar

1 colher de sopa de farinha

1 pacote de marshmallows

Preparação

  • Picar as bolachas juntamente com a manteiga até ter uma consistência de areia molhada.
  • Forrar com esta massa o fundo de uma tarteira.Numa tigela derreter o chocolate com a manteiga e juntar às natas, açúcar e gemas. Homogeneizar, juntar a farinha e voltar a bater.
  • Bater as claras em castelo e incorporar cuidadosamente no preparado anterior.
  • Despejar na tarteira elevar ao forno (180ºC, cerca de 20 minutos). Retirar do forno e dispor os marshmallow por cima da tarte.
  • Deixar arrefecer um pouco e depois guardar no frigorífico até ao momento de servir.
  • Antes de servir colocar no forno novamente para tostar no grill.
  • Bastam poucos minutos, sendo conveniente manter uma vigilância apertada pois facilmente o marshmallow pode tostar demais, pegar fogo e/ou carbonizar completamente.





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