Natinhas do menino jesus

Name: Natinhas do menino jesus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de leite; 300g de açúcar; 3 gemas + 2 ovos; 50g de farinha Maisena; Sumo e casca de 1 laranja; Canela em pó

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

Ingredientes

1 litro de leite
300g de açúcar
3 gemas + 2 ovos
50g de farinha Maisena
Sumo e casca de 1 laranja
Canela em pó

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Corta-se fininha a casca da laranja bem lavada, deita-se a casca no leite e leva-se ao lume para ferver.

Noutro tacho, mistura-se a farinha Maisena com o açúcar, depois junta-se as gemas, os ovos e o sumo da laranja e mexe-se muito bem para que a farinha fique bem desfeita. Adiciona-se então, o leite aos poucos, já sem a casca da laranja, vai-se mexendo sempre com uma colher de pau, leva-se ao lume, mexendo sempre para que não pegue ao fundo do tacho e quando ferver retira-se do lume.

Deita-se em pratinhos ou tigelinhas e, depois de frio, polvilha-se com canela em pó.