Mousse de caramelo saborosa

Name: Mousse de caramelo saborosa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 6 gemas; 8 folhas de gelatina sem sabor; 1 xícara (chá) de água; 1/2 litro de chantilly

Sobremesa

5 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
6 gemas
8 folhas de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de água
1/2 litro de chantilly

Preparação

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo até virar um caramelo escuro.
Junte o leite e as gemas, misture bem e reserve.
Deixe a gelatina de molho na água para hidratar e bata junto com a mistura de leite e caramelo.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Acrescente o chantilly delicadamente.
Leve à geladeira por 4 horas em taças individuais.

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