Petitchef

Montanha russa

Sobremesa
6 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
Adoro este docinho, é uma verdadeira delícia e óptimo para gastar claras que andem a vaguear pelo frigorifico! :)


Ingredientes:

Claras q.b.

100 gr de açúcar

2 gemas

1/4 l de leite

1 colher (sopa) de farinha maizena

Preparação

  • Bata as claras em castelo com metade do açúcar e deite-as em montes num recipiente de ir ao forno untado de margarina. Leve ao forno até ficarem tostadas por cima. Enquanto isso, faça o creme de ovos. Num tacho deite as gemas, o restante açúcar, a farinha e o leite, misture tudo muito bem e leve ao lume a engrossar. Depois retire o doce do forno e regue com o creme. Sirva bem fresco.

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/08/2012

Adoro essa sobremesa me lembra minha infancia , minha mae e a margarida fizeram esse doce na minha primeira comunhao.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Macarons de noz-pecã
Macarons de noz-pecã
10 porções
18 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Montanha russa
Montanha russa
4 porções
32 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Montanha dourada
Montanha dourada
6 porções
1h25m
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bolo Mágico de Baunilha e Limão
Bolo Mágico de Baunilha e Limão
8 porções
1h20m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Financiers de framboesa - receita fácil e em vídeo
Financiers de framboesa - receita fácil e em vídeo
13 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Suspiros caseiros
Suspiros caseiros
10 porções
1h30m
Médio
4.2 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto