Iogurte de banana-canela

Preparação

• Cortar as bananas ao meio horizontalmente e cozê-las a vapor.
• No copo da Bimby ou liquidificador, colocar o leite, as bananas cozidas, o iogurte, a canela e o açúcar a gosto.
• Misturar uns segundos . Distribuir pelos copos e colocar na iogurteira entre 8h a 10h.
• Caso não tenha iogurteira, aqueça antes o leite e quando estiver morno (40º), misture os ingredientes como descrito acima,
• distribua pelo copos e abafe-os bem e leve ao forno pré-aquecido a 50º entre 8 a 10 horas.