Petitchef

Gelado de frutos vermelhos

Sobremesa
6 porções
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Creme:

0.6 l de leite 300 g de açúcar

8 gemas

10 g de gelatina

Casca de laranja q.b.


Recheio:

220 g de frutos vermelhos

1 colher (de café) de sumo de limão

1 colher (de sopa) de açúcar

2 dl de natas

Preparação

  • Junte e ferva os ingredientes do recheio. Reserve. Demolhe a gelatina em água fria.
  • Misture os restantes ingredientes e aqueça em banho maria ate se tornar espesso. Retire e misture o recheio.
  • A seguir dissolva a gelatina e deixe arrefecer. Envolva as natas batidas e leve ao congelador dentro de uma forma rectangular durante várias horas.
C comeratenaopodermais





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