Petitchef

Gelado de café e canela

Sobremesa
8 porções
10 min
Muito Fácil
461 Kcal
Fragrâncias frescas combinam para dar a esta maravilhosa e deliciosa sobremesa !!!

Ingredientes

Número de doses: 8
3 pacotes de natas

café em pó q.b

Canela q.b

6 folhas de gelatina branca

Bolacha Maria

Açucar qb

Preparação

  • Começa-se por fazer café forte e junta-se açucar e canela a gosto.
  • Depois bater os pacotes de natas com + ou - 5 colheres de açucar para cada pacote (15 colheres portanto) 3 colheres de sopa de café soluvel e 2 de canela.
  • Bater tudo muito bem e juntar as folhas de gelatina todas bem derretidas. e misturo ao preparado de natas, misturar no preparado de natas e bater mais um pouco só para misturar as folhas de gelatina.
  • Entretanto pegar numa forma de Aro amovivel, e colocar no fundo as bolachas embidas no café em camadas, alternadas com o creme, termina-se com uma camada de creme.
  • Por fim vai ao congelador até ficar firme, antes de servir, faz-se um creme de ovo com 6 gemas e 6 colheres de açucar e 6 colheres de sopa de leite frio e vai ao lume até ficar tipo xarope grossinho e depois de feito despeja-se por cima do gelado que está no congelador e vai novamente para lá até servir.

Fotos

Gelado de café e canela, foto 1Gelado de café e canela, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 149g
Calorias: 461Kcal
  • Glícidos: 5.9g
  • Gord total: 46.3g
  • Gord.sat.: 33g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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