Petitchef

Baked Alaska

Sobremesa
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte a parte de cima do bolo, mais ou menos, 1 cm, dependendo da marca que comprar, para que não fique uma massa muito grossa.
  • Deve ficar, no máximo, da mesma grossura do tijolo. Coloque o sorvete por cima, acertando as laterais, para que fiquem por igual.
  • Cubra com plástico filme e leve ao freezer, até endurecer, de preferência, de um dia para outro. Pouco antes de servir, preaqueça o forno, no máximo.
  • Bata as claras em neve e junte o açúcar, colher por colher, até que forme picos firmes.
  • Tire o bolo do freezer, cubra todo com as claras batidas, inclusive os lados. Leve ao forno até que doure e sirva, imediatamente.


Perguntas:






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