Sem gluten com quinoa
5 receitas
Assado de abóbora com quinoa(glúten free)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 abóbora paulistinha cozida 100 g de quinoa em grãos cozida 100 g de trigo para quibe 1/2 cebola e 2 dentes de alho triturados no processador 1/2...
Risoto de quinoa com vegetais e shitake, legumes sauté
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto de quinoa com vegetais e shitake: 1 xícara de quinoa 4 ½ xícaras de caldo de legumes (natural) 1 colher de sopa de azeite extra virgem ½...
Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 alhos franceses/poro 2 ovos 180 ml de leite vegetal (eu usei leite de avelã) 1 colher de sopa de flocos de quinoa Ñora picada (pimento seco)...
Panquecas de flocos de quinoa e coentros (sem glúten, sem lácteos)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1282 kcal
Ingredientes: para 6 a 8 panquecas: 300 ml de leite de avelã (ou outro leite vegetal) 1 chávena (250ml) de flocos de quinoa 2 ovos 1 punhado de coentros picados...
Pão de quinoa (sem glúten, sem lácteos)
Outro Médio 2 horas 301 kcal
Ingredientes: 300g de grãos de quinoa crua 60 g de sementes de linho moídas ou inteiras 250 ml água 60 ml de azeite ½ c. de chá de bicarbonato Uma pitada de sal...
