Ingredientes: Para o peixe : Perca do nilo (+/- 1.5Kg a 2Kg) 2 Cebolas (médias) 4 Dentes de Alho 1 Molho de Salsa e de Coentros 1 Folha de louro Alecrim a gosto...
Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada...
Ingredientes: 1 embalagem de migas de bacalhau 1 broa de milho 1 raminho de salsa alho em pó,pimenta e sal q.b. azeite q.b. 2 dentes de alho 2 cebolas pequenas...
Ingredientes: 900 g de carne de porco Sal e pimenta 1 colher sopa de massa de pimentão 0,5 dl de vinho branco 2 dl de caldo de carne 1/2 pão alentejano 1,5 dl...
Ingredientes: 1 kl de entrecosto 1 pão caseiro"eu usei o meu feito por mim" 2 dl de vinho branco 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de massa de pimentão salsa...
Ingredientes: 8 dentes de alho 3.5 dl de azeite 4 postas de bacalhau 2 cebola 1 colher de chá de colorau 0.5 molho de grelos de nabo leite 2 folhas de louro 3...
Ingredientes: costeletas de porco cortadas em pedaços 1 colher de sobremesa de massa de pimentão sumo de 2 laranjas sal q.b. alhos picados 1 folha de louro...
Ingredientes: 800 g de Entrecosto 8 dentes de Alho 1 colher de sopa de Vinha de Alhos 1 colher de sopa de Massa de Pimentão 1 folha de Louro 250 g de Vinho...
Ingredientes: Para os lombinhos: 2 lombinhos de porco Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Para as migas de tomates: 200 g de pão alentejano 200 g de tomate inteiro em...
Ingredientes: 800 g Lombinhos de porco aos cubos 1/2 molho Grelos cozidos 500 g Batatas aos cubos 1 colher (sopa) Pimentão doce 8 dentes de Alho 2 folhas de...
Ingredientes: 800 g de pão de trigo 5 dentes de alho picados 350 g de cebola picada 800 g de tomate pelado 80 g de azeitona preta picada 1 litro de caldo de...
Ingredientes: 250 g de bacalhau desfiado 180 g de pão rústico 1 mão cheia de grelos 1 cebola pequena 5 dentes de alho 1 folha de louro Azeite q.b. Sal q.b.
Ingredientes: 1 tira de entrecosto 1 dl de vinho branco 4 + 1 dentes de alho 1 folha de louro Sal q.b. Brócolos 1/2 cebola 1 tomate maduro Pão do dia anterior...
Ingredientes: petingas congeladas lombos de salmão alhos picados sal q.b. louro farinha de milho Migas: broa de milho ralada 1 lata de feijão frade couve migada...