Ingredientes: 1 chávena (240ml) de leite morno 1 ovo 3 c. sopa (mal cheias) de margarina 1 c. chá de sal 3 ½ c. sopa (35g) de açúcar 3 chávenas (360) de farinha...
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo especial 150 g de açúcar 20 g de sal 10 g de fermento biológico "Fleischmann" 650 g de ovos ,cerca de 1 dúzia 600 g de...
Ingredientes: 150 g de leite 3 gemas 1 colher chá sal 50 g de margarina 50 g de açucar 400 g de farinha 1 1/2 colher chá de fermento liofilizado tipo fermipan
Para quem gosta de pão doce, um dos melhores, sem dúvida, é o Cinnamon rolls, também chamado rolinhos de canela. Se já é apaixonado por esse pãozinho comprado na padaria, esse aqui, na versão caseira, vai te surpreender e cá entre nós, nada melhor que o cheirinho de...
Ingredientes: 440 g farinha T55 50 g açúcar 70 g manteiga meio-sal fria partida em cubos 1 ovo batido 1 colher de café de sal fino. 12 g de fermento fresco 210...
Ingredientes: 220 ml de leite 4 gemas 1 colher (café) de sal 4 colheres (sopa)bem cheias de açúcar 500 g de farinha 100 g de manteiga em cubos 10 g de fermento...
Ingredientes: 3 ovos batidos 75 g de manteiga sem sal amolecida 1/4 colher de chá de sal 250 g de farinha de trigo 25 g de açúcar 1 colher de chá de fermento...
Ingredientes: 65 ml de leite 65 ml de água 170 g de manteiga 1 ovo batido 1 colherinha de chá de sal 1 colherinha de baunilha 3 colheres de sopa de açúcar...
É muito comum encontrar nas receitas de pães e massas o uso do fermento biológico fresco. Mas quando vamos aos supermercados, só achamos o seco e logo vem a questão: posso substituir o fresco pelo seco? A receita vai dar certo? A resposta para ambas é SIM. Basta...
Ingredientes: 210 g de puré de abóbora 2-3 colheres de sopa de leite 12 g de fermento fresco 1/2 colher de café de sal fino. 1 ovo batido 70 g manteiga meio-sal...
Ingredientes: 1 xícara = 240 ml 1 xícara de leite quente 3 colheres de sopa de açúcar em pó 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de manteiga derretida...
Ingredientes: 1 embalagem de farinha Brioche Água indicada na embalagem 2 colheres de sopa de açúcar Raspa de 1 laranja 4 colheres de sopa de farinha normal
Ingredientes: 300 ml Água 50 ml Leite 4 Ovos 1 colher de chá de Rum ou Vinho do Porto 100 g Açúcar 100 grMargarina raspa de Limão ou Laranja q.b. 1 pitada de...
