Petitchef

Focaccia com alecrim na máquina de fazer pão

Outro
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
378 Kcal
O pão focaccia já fiz várias vezes, é útil quando temos visitas pro jantar ou simplesmente para umas "tapas" (termo espanhol usado pra "tira-gosto") com queijos e vinhos. E o cheiro do alecrim na mão, quando a gente prepara, é incrível.

Ingredientes

Número de doses: 8

Para o preparo da massa na máquina:

1 xícara (240 ml) de água morna

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de sopa de alecrim fresco ficado

3 xícaras de farinha de trigo própria para pão

1 1/2 (7 gr) colheres de chá de fermento biológico seco


Para pincelar sobre a massa:

2 colheres de azeite de oliva

1 1/2 colher de chá de alecrim fresco picado

Preparação

  • Colocar os ingredientes da massa na máquina de pão na ordem indicada pelo fabricante da mesma. Selecionar função para fazer massa e ligá-la.
  • Retirar a massa da máquina de pão quando o ciclo está completo.
  • Colocar a massa em uma assadeira de 9" x 13" ou uma forma de pizza de 12 cm de diâmetro. Pressionando com os dedos, formar sulcos na massa a cada 5 cm da mesma.
  • Pincelar com o azeite de oliva restante e polvilhar com o restante do alecrim.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Cobrir a focaccia com filme plástico enquanto pré-aquece o forno.
  • Assar por 20-25 minutos. Deixar esfriar por 5 minutos antes de servir.
  • Na hora de servir, fica gostoso "mergulhando" pedaços do mesmo em um pouco de azeite de oliva misturado com sal e umas gotinhas de vinagre balsâmico.

Fotos

Focaccia com Alecrim na Máquina de Fazer Pão, foto 1Focaccia com Alecrim na Máquina de Fazer Pão, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 130g
Calorias: 378Kcal
  • Glícidos: 63.2g
  • Gord total: 7.7g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

29/11/2016

Bom


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Focaccia, o pão italiano perfumado
Focaccia, o pão italiano perfumado
10 porções
2h20m
Médio
4 / 5
Receita Pão de ló, bolo genovês
Pão de ló, bolo genovês
10 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Wraps de pão de forma com geleia
Wraps de pão de forma com geleia
4 porções
17 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Focaccia clássica com alecrim e sal grosso (vegana)
Focaccia clássica com alecrim e sal grosso (vegana)
6 porções
20 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Focaccia de alecrim
Focaccia de alecrim
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona
Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Diferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer PãoComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Fez alguma dessas últimas receitas do Petitchef?
Voto