Petitchef

Receita com salsão

201 receitas
Receita Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Filé baru com risoto de abobrinha, brie, alho poró e amêndoas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Filé Baru: Marinada 4 filés alto de Filé mignon Sal e pimenta do reino 1 cebola roxa ralada 1 dente de alho grande ralado 20 ml de molho inglês 20 ml ...
Receita Canja tradicional

Canja tradicional

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 3 horas
Ingredientes: caldo: 1 frango médio em pedaços 1 cenoura média picada 1 cebola média picada 1 maço médio de salsinha amarrado 3 talos de salsão picado canja: 4 colh...
Receita Costelinha assada com batatas e redução da marinada

Costelinha assada com batatas e redução da marinada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pç de costelinha de porco 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 pimentas dedo-de-moça 2 talos de salsão 2 talos de capim santo 3 ramos de alecrim 1 c...
Receita Sopa de frango com capelete

Sopa de frango com capelete

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher(es) de chá de páprica picante 1 folha(s) de louro 1 limão(es) 1 cebola(s) média(s) 1 pimenta(s) vermelha(s) dedo-de-moça 4 ramo(s) de cheiro...
Receita Picadinho provençal

Picadinho provençal

Prato Principal Médio 25 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 100 g de bacon em cubos 1 cebola em cubinhos 1 cenoura em cubinhos 1 salsão em cubinhos 1...
Receita Creme de cenouras ao limão (vegana)

Creme de cenouras ao limão (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de cenouras picadas 1 cebola picada 2 talos de salsão picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro 1 tablete de caldo de legum...
Receita Costela bovina com mirepoix

Costela bovina com mirepoix

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de costela bovina sem osso 2 cenouras grandes 2 cebolas pequenas 1 talo de salsão sem folhas 1 batata inglesa grande 1 ramo de alecrim 3...
Receita Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 150 g de bacon 1 kg de alcatra cortada em cubos grandes 2 cenouras descascadas e fatiadas 1 cebola grande descascada e picada 1 garrafa de vinho tin...
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Receita Thanksgiving

Thanksgiving

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: STUFFING: 2 talos de salsão 1 cebola grande picada 1 colher sopa azeite 1 cenoura pequena ralada 2 dentes de alho amassados 3 colher sopa de salsa fre...
Receita Tiradito tradicional

Tiradito tradicional

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Leite de tigre natural: 500 ml de caldo de peixe 1 litro de suco de limão 250 g de salsão 50 g de alho 40 g de gengibre 10 g de coentro 120 g de cebol...
Receita Sopa de lentilhas toscana

Sopa de lentilhas toscana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 150 g de lentilhas 1 cebola picada 1 talo de salsão picado 1 cenoura picada 4 a 5 xic. de caldo de galinha ou de legumes 2 dentes de alho bem picados...
Receita Minestrone de legumes (vegana)

Minestrone de legumes (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola média 2 cenouras médias 1 xícara de salsão picado 1/2 xícara de cebolinha-verde picada 4 folhas de acelga 2 colheres (sopa) de azeite de oli...
Receita Salada de feijão branco com pimentão (vegana)

Salada de feijão branco com pimentão (vegana)

Entrada Muito Fácil 25 min 80 min
Ingredientes: 1 xícara de feijão branco 1 tablete de caldo de legumes 1 pimentão amarelo médio 2 pimentões vermelhos médios 3 talos de salsão 1/2 radicchio médio 4...
Receita Fritada de Fava

Fritada de Fava

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de fava 2 cenouras pequenas picadinhas 1 talo de salsão (ou mais) picadinho 1 pimentão vermelho picadinho bastante salsinha pic...
Receita Vitela recheada com damasco e alecrim servida com molho rôti

Vitela recheada com damasco e alecrim servida com molho rôti

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 kg de ossos e aparas de vitela 10 litros de água [usei 5 litros mas obedeci às quantidades dos outros ingredientes] 250 g de cenoura com casca 250...
Receita Gnocchi di patate alla bolognese

Gnocchi di patate alla bolognese

 
Prato Principal Muito Fácil 45 min 560 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas ( não devem ser novas, porque soltam muita água) 1 gema de ovo 1 colher (sobremesa) de manteiga 200 g de farinha de trigo ( no máximo...
Receita Cardapio toscano - pappardelle sul coniglio

Cardapio toscano - pappardelle sul coniglio

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de "pappardelle" fresca ½ coelho pequeno com o fígado 1 colher de sopa de extrato de tomate 400 g de tomates pelados e sem sementes 1 cebola pe...
Receita Salada de repolho com salsão e maçã

Salada de repolho com salsão e maçã

(3 votos), (1)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 1042 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de repolho picado bem fino 1 xícara (chá) de maçã ácida picada 1 xícara (chá) de salsão picadinho 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 x...
Receita Sopa de cogumelo e salsão com alho

Sopa de cogumelo e salsão com alho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de cogumelos picados 4 talos de salsão picados 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de vinho branco seco 2 cubos de caldo de galinha 3 ...
Receita Patê de salsão com creme

Patê de salsão com creme

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de salsão picado -½ xícara (chá) de picles picados 2 colheres (sopa) de creme de leite ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado Casca de...
Receita Salada de manga e salsão

Salada de manga e salsão

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 maço de salsão médio, limpo, sem a parte fibrosa, cortado em palitos Sal à gosto Suco de 3 limões 5 mangas grandes bem firmes, sem casca, cortadas ...
Receita Molho demi glace

Molho demi glace

(11 votos), (1) , (5)
Outro Médio 15 min 3 horas
Ingredientes: 50 g de farinha 50 g de manteiga 80 g de salsão picado 80 g de cebola picada 80 g de cenoura picada 1 colher de sopa de extrato de tomates 1 colher d...
Receita Pernil de cordeiro ao forno

Pernil de cordeiro ao forno

(10 votos), (1) , (4)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1 tal...
Receita Beringela ao alho e óleo

Beringela ao alho e óleo

(10 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras de berinjela picada 1/4 xícara de salsão picado 1/4 xícara de pimentão vermelho picado 3 dentes de alho picado ...



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