Ingredientes: 500 g de carne picada -1 cebola pequena picada Alho em pó q.b. 1 raminho de salsa Sal e Pimenta q.b. Noz moscada q.b. 75 g de tirinhas de bacon 50...
Ingredientes: 600g de filé Mignon cortados em 4 medalhões 150g de Couve de Bruxelas, limpas e inteiras 100g de Cogumelos de Paris limpos e cortados ao meio 2...
Ingredientes: 250 gr de farinha 1 colher de café* de bicarbonato de sódio 1/2 colher de café de sal ( usei flor de sal) 1 colher de café de gengibre em pó 1/2...
Ingredientes: 150g de manteiga 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 ovo 1/2 colher de essência de baunilha 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 1 pitada de...
Ingredientes: 0,5 Kg de pescada cozida e limpa de espinhas 1 dente de alho 1 cebola grande 100 gr de margarina 2 tomates maduros, sem pele 1 folha de louro 1...
Ingredientes: 500 g de Bacalhau 0,5 lt de Água 1 dl Azeite 2 dentes de Alho 1 Cebola 40 g de Chouriço de Carne 1 Ovo inteiro 2 dl de Natas qb de Queijo da Ilha...
Ingredientes: mais ou menos 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado e temperado à gosto 700 g de batata cozida em rodela Molho Branco: 700 ml de leite 3 colher...
Ingredientes: 2 cebolas 3 dentes de alho louro, sal, pimenta, tomate, noz moscada 2 lombos de tamboril 1 kg de marisco congelado 1/2 pacote de creme de marisco
Ingredientes: Para o frango: 1/2 frango cortado em pedaços 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 tomate maduro, limpo de peles e sementes, picado 2...
Ingredientes: 3 postas de Bacalhau demolhado 300 gr de Miolo de Camarão descongelado 600 ml de Água 400 gr de Batata Palha 2 Alhos franceses / poró (só a parte...
Ingredientes: 700 gr de lulas limpas e cortadas às argolas 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de pasta de caril 3 colheres de sopa de calda...
Ingredientes: Ingredientes para a massa fresca: 350 gr de Farinha de trigo tipo 65 3 Ovos 1/2dl de Água Sal q.b. Ingredientes para o recheio: 350g de Peito de...
Ingredientes: Massa quebrada: 200 gr farinha sem fermento 1 pitada de sal 100 gr de manteiga sem sal 1 ovo 2-3 colheres de sopa de água Recheio: 1 alho francês /...
Ingredientes: Para o puré: Batatas q.b. Leite Margarina, noz-moscada, sal Queijo ralado para polvilhar Para o recheio: 1 Cebola, 2 dentes alho, azeite 2 latas de...
Ingredientes: Para os nhoquis: Abóbora descascada, cortada em cubos Farinha de trigo Uma colher de chá de cognac Duas gemas Queijo parmesão ralado Noz moscada,...
Ingredientes: 500 g de carne de porco moída 1 chouriço tipo corrente Fatias de queijo 1 cenoura grande ralada Salsa picada, noz moscada, pimenta e sal 1 ovo...
Ingredientes: Para o creme: 3 ovos 125 g de farinha 500 ml leite 100 g de queijo ralado sal pimenta moída noz moscada moída óregãos secos Para o recheio: 200 g...
Ingredientes: massa: 500 g de batatas Para o molho bechamel: 100 g de manteiga 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 maço de hortelã 1 xícara de azeite sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de limão ou vinagre 1 pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto seco...
Ingredientes: 500 gr de abobora 500 gr de aipim cebola 1 linguiça calabresa picada 4 dentes alho cebolinha pimenta do reino nóz moscada 200 gr manteiga leite de...
