Petitchef

Receita com noz-moscada

1196 receitas
Receita Polvo assado no forno

Polvo assado no forno

(94 votos) , (10) , (160)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 polvos pequenos 1kg de batatas sal, pimenta, azeite, cebola, alho, coentros margarina, noz moscada...
Receita Pimentos recheados com bacalhau e broa

Pimentos recheados com bacalhau e broa

(90 votos) , (14) , (353)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 pimentos grandes 500 gr de bacalhau desfiado 150 gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz mo...
Receita TARTE DE ABÓBORA E BATATA DOCE COM ESPECIARIAS

TARTE DE ABÓBORA E BATATA DOCE COM ESPECIARIAS

(88 votos) , (19) , (122)
Sobremesa Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: Massa: 225 g farinha; 110 g manteiga mole; 1 ovo; 3 colheres água gelada. Recheio: 1 batata doce grande; 250 g de abóbora; 100g de ma...
Receita Iscas de frango com molho de laranjas

Iscas de frango com molho de laranjas

(87 votos) , (13) , (206)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de frango desossados e cortados em filé 1 litro de suco de laranja natural 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho 1 pitada de noz moscada ...
Receita Coxinha de galinha à brasileira

Coxinha de galinha à brasileira

(87 votos) , (12) , (347)
Entrada Difícil 3 horas 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 galinha bem gorda 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 colher (de sopa ) de salsa picada 1 follha de lo...
Receita Batatas gratinadas com molho bechamel

Batatas gratinadas com molho bechamel

(84 votos) , (10) , (387)
Acompanhamento Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 6 batatas (médias) 40 g de manteiga 40 g de farinha (de trigo) ½ lt de leite Sal Pimenta Noz-moscada q.b. 200 g de queijo ralado...
Receita Rissóis de legumes

Rissóis de legumes

(84 votos) , (13) , (218)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Massa:- 2 Chávenas (chá) de leite (eu uso 1 de leite e 1 de água) 2 Chávenas de (chá) de farinha, 1 Colher de sopa de manteiga, sal q.b.,. Re...
Receita Torta doce de ricota.

Torta doce de ricota.

(84 votos) , (13) , (164)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 440 kcal
Ingredientes: Massa: 1 pacote de bolacha maria (200g) 100 g de margarina em temperatura ambiente Recheio: 300 g de ricota fresca 1 lata de leite condensado 2 gemas...
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Receita Receita de bolo de natal dos açores

Receita de bolo de natal dos açores

(82 votos) , (12) , (211)
Sobremesa Médio 30 min 3 days 18 h
Ingredientes: 1 Kg farinha sem fermento 1 Kg de açúcar 6 ovos 250 gr de manteiga 2 col. chá de fermento 1 cháv. de mel de cana ou melaço 1 cháv. de doces de fruta 2...
Receita Gratinado de nabo

Gratinado de nabo

(80 votos) , (10) , (88)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Nabos de boa qualidade q.b. 250 ml de leite 1 1/2 colher de sopa de manteiga 1 1/2 colher de sopa de farinha sal, pimenta, noz moscada q.b. qu...
Receita Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

Lombo de porco estufado com mostarda e especiarias

(79 votos) , (6) , (196)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 1 pedaço de lombo de porco 1/2 caldo de carne 100 ml de polpa de tomate 1 colher de massa de alho (sopa) 10 ml de vinho tinto 50 ml de azeite...
Receita Bacalhau ao creme

Bacalhau ao creme

(78 votos) , (13) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 600 g de filé de bacalhau dessalgado 3 dentes de alho grandes 2 cebolas grandes em rodelas 5 colheres (sopa) de salsinha picada ½ xícara de azeitonas...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(74 votos) , (10) , (120)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Para a carne : 200 gr de carne de porco (picada) 200 gr de carne de vaca (picada) 1 malagueta 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 3 tomates (ma...
Receita Bacalhau gratinado com legumes e camarão

Bacalhau gratinado com legumes e camarão

(74 votos) , (6) , (191)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau 1 Alho Francês (só usei a parte branca) 5 Cenouras 2 Cebolas 4 dentes de Alho 250gr de Miolo de Camarão Azeite 1 cubo Knor...
Receita Bolinhas de peixe

Bolinhas de peixe

(74 votos) , (16) , (125)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de peixe cozido 2 batatas grandes cozidas 1 colher de sopa de leite alho e cebola picada q.b. coentros picados q.b. 2 gemas 1 colher de...
Receita Bolo de fruta cristalizada e nozes

Bolo de fruta cristalizada e nozes

(73 votos) , (8) , (115)
Sobremesa Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1 chávena de fruta cristalizada picada 1/2 chávena de sultanas 1 chávena de nozes 4 colheres de sopa de sementes de linhaça 4 ovos 1+1/2 chávena ...
Receita Bacalhau com alho francês e cenoura

Bacalhau com alho francês e cenoura

(72 votos) , (13) , (144)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 400gr de gramas de bacalhau desfiado Água 2 Cebolas Azeite 1 Alho francês 1 Cenoura 1/2 Knorr Peixe 2 dl de Natas Batatas fritas (rodelas ou cubos) 70...
Receita Empadas de frango

Empadas de frango

(71 votos) , (13) , (638)
Aperitivo Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 placa de massa folhada congelada 1 cebola (separe em duas para a confecção) 2 colheres sopa Bacon em quadradinhos 2 tomates pelados em conserva 1/2 ...
Receita Frango estufado com puré de batata

Frango estufado com puré de batata

(70 votos) , (11) , (121)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) ...
Receita Receita de bacalhau no forno à moda da avó

Receita de bacalhau no forno à moda da avó

(68 votos) , (12) , (317)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 800 gr. Bacalhau Batatas q.b. 2 Cebolas Noz Moscada q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Farinha (4 colheres de sopa) Ovo (1 gema) 1 Limão (sumo) Leite q.b....
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(68 votos) , (3) , (257)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: Para o puré: Batatas (+/- 1,5 kg) Leite Manteiga Sumo de limão, 1 gema de ovo e noz moscada Recheio: 1 kg. Carne de vaca picada junt...
Receita Francesinhas (à moda do porto)

Francesinhas (à moda do porto)

(67 votos) , (17) , (264)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 3 fatias de pão de forma para cada francesinha (De preferência sem côdea) Bife fininho Salsicha fresca Linguiça Fiambre ...
Receita Bifes de perú em molho aveludado

Bifes de perú em molho aveludado

(67 votos) , (6) , (322)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 col. de chá de manteiga 3 bifes de perú (depende das pessoas) 2 col. de sopa de vinho branco seco 1/8 de litro de caldo de carne 1 col de chá d...
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos) , (18) , (177)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...



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