Ingredientes: 1 língua 1 amarrado de louro, salsa e cebolinha 1 colher (sopa) de margarina 2 dentes de alho socados 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 colher...
Ingredientes: 48 mexilhões bem lavados e limpos 250ml de água 5 colheres (sopa) de vinho tipo Madeira ou branco seco 5 colheres (sopa) de cebola picada fina 1...
Ingredientes: 3 linguiças finas defumadas 2 paios defumados 1/2 kg de costelinha de porco 1/2 kg de lombo de porco picado em cubos 1/2 kg de feijão preto Louro;...
Ingredientes: 500 g chocos limpos 400 g miolo de camarão 250 g berbigão 1 emb delícias do mar 2 latas peq. feijão manteiga 100 g bacon 3 cebolas 3 dentes alho 2...
Ingredientes: 3 maços de espinafre frescos e limpos 100 g ricota 1 alho e 1 cebola 3 colheres (sopa) de manteiga 3 ou 4 folhas de louro 1 colher (café) de...
Ingredientes: 6 costeletas de porco magras 1/4 xícara (chá) de suco de limão 1 folha de louro Sal de alho a gosto 1 cebola picada 1/4 xícara (chá) de salsinha...
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 2 a 3 kg 250 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher (sopa) de alho 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 Kg de picanha suína 2 xícaras (chá) de suco de laranja ½ xícara (chá) de vinho branco Sal 1 cubo de caldo de costela 3 dentes de alho 1 galho de...
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1...
Ingredientes: 1 pato de 2 kg 100 g de toucinho moído ½ litro de vinho branco seco -1 cálice de vinho madeira 300 g de cereja fresca sem caroço e picadinhas 1...
Ingredientes: 1/2 kg de costela de porco 2 ossos da assuão 250 g de miúdos de porco 200 g de carne de vaca 2 colheres de banha de porco 1 folha de louro 1...
Ingredientes: 1/2 kg de feijão branco 1/2 kg de pernil de porco cortado em cubinhos 2 peitos de frango cozidos e desfiados em pedaços médios 1 cebola grande...
Ingredientes: 1 kg de camarões médios ou grandes 1 kg de quiabos novos e frescos 1 vidro de leite de coco pequeno 3 colheres sopa de azeite de dendê Molho: 1...
Ingredientes: 3 kg de peixe do rio 3 Cebolas grandes 3 Dentes de alho 2 Dl de azeite 1 Colher (sobremesa) de pimentão-doce 2 Dl de vinho branco 6 Dl de água 1...
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau altas 200 g de miolo de berbigão 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 dl de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de cerveja 1...
Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo;...
Ingredientes: 3 bifinhos de porco fininhos e compridos 3 fatias de bacon magro 3 fatias de queijo cebola polpa de tomate 1 dl de vinho branco 1 lata de...
Ingredientes: 500 g de peito de frango, sem pele e sem osso 1 colher (café) de cominho 1/2 colher (café) de curcuma 1 colher (sopa) de caldo de limão 1 colher...
Ingredientes: 5 postas de bacalhau demolhado* 1 kg de batatas cortadas às rodelas 500 g de delicias do mar. 1 litro de molho Béchamel 3 ovos 300 g de natas para...
Ingredientes: 1/2 kg de feijão preto 1 xícara de chà de cebola picada 1 colher de sopa de margarina 4 xícaras de chà de água 1 tablete de caldo de carne 360g de...
Ingredientes: Cordeiro: 800 g de lombo de cordeiro 1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de caldo de carne 1...
Ingredientes: 100 g de lombo congelado 150 g de lombo salgado 100 g de carne seca magra 150 g de feijão preto louro à gosto cheiro verde picado à gosto cebola...
