Petitchef

Receita com louro

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Receita Lagarto à escabeche

Lagarto à escabeche

Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1,5kg lagarto em uma só peça 1 xícara (chá) vinho branco seco 1 folha de louro 4 colheres (sopa) sakura 2 dentes alho amassados 1/2 pimenta dedo-de-mo...
Receita Frango com quiabos

Frango com quiabos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de quiabo Um azeite Vinagre de vinho branco 3 colheres de sopa 1 kg pedaços de frango 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 folha d...
Receita Caril de tamboril e camarão

Caril de tamboril e camarão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 gr tamboril em cubos 4 dl de leite de coco 1 folha de louro erva limeira ou erva príncipe pimenta em grão sal 80 gr vaqueiro 400 gr miolo de cama...
Receita E para o jantar de hoje... soja com legumes e verduras

E para o jantar de hoje... soja com legumes e verduras

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de cubos de soja; 4 xícaras de água; Óleo 1 cebola 2 dentes de alho Sal 1 folha de louro; 1 xícara de tomates picados ou molho de tomate; 1...
Receita Borrego à padeira

Borrego à padeira

Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 perna de borrego c/ 2.200 Kg 24 batatas novas e pequenas para assar 1 Cebola 8 Dentes de alho ou 1 1/2 colher de massa de alho 1 Colher polpa de to...
Receita Antestreia de páscoa: borrego assado

Antestreia de páscoa: borrego assado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de borrego 3 laranjas Vinho branco Louro Alhos 1 cebola Sal Azeite...
Receita Almôndegas com recheio de queijo

Almôndegas com recheio de queijo

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 197 kcal
Ingredientes: 2 cebolas médias 1 colher de azeite 1/2 lata de tomate pelado 2 colheres de açúcar sal alho em pó pimenta 3 colheres de massa de pimentão 1 folha de ...
Receita Ragu, massa fresca e amigos...

Ragu, massa fresca e amigos...

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 800 g de carne de segunda bem limpa 400 g de pernil magro, em cubos médios 200 g de panceta defumada 1 colher, das de sopa, de açúcar cristal 1 pedaç...
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Receita Bacalhau da teresa

Bacalhau da teresa

 
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas médias 1 Kg de batatas 2 tomates médios 3 dentes de alho 1 pimento vermelho pequeno 1 Kg de ameijoas sal qb queijo ral...
Receita bouillabaisse

"bouillabaisse"

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de garoupa 1/2 kg de badejo 1/2 kg de robalo 1/2 kg de camarão miúdo limpo 1/2 kg de lula em rodelas 2 cebolas cortadas em cubos grandes 4 tom...
Receita Cassoulet

Cassoulet

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 frango cortado em pedaços 250 g de linguiça cortada em pedaços grandes 250 g lombo cortado em cubos 1 talo de aipo cortado e...
Receita Feijoada de frango e legumes

Feijoada de frango e legumes

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de peito de frango em pedaços médios 1 kg de vegetais cortados em pedaços médios 500 g de feijão 5 folhas de louro Cominho a gosto Sal a gosto...
Receita Arroz de braga

Arroz de braga

Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres de cheiro-verde picado 2 colheres de azeite de oliva 2 e ½ xícaras de arroz 2 lingüiças calabresa em rodelas 100 g de vagens cortadas em p...
Receita Açorda de camarão e ameijoas com aromas de poejo em homenagem à d. inácia de moura

Açorda de camarão e ameijoas com aromas de poejo em homenagem à d. inácia de moura

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pão alentejano sem casca 1 pão de mafra sem casca miolo de camarão miolo de ameijoa 1 tomate maduro 1 lt de água a ferver com poejos. azeite alho c...
Receita Arroz de coelho com vinagre balsâmico

Arroz de coelho com vinagre balsâmico

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Alho e sal cebolas chalotas Folha de louro Rosemary Azeite Uma grande Vinagre balsâmico Coelho Um copo de água arroz Salsa fresca...
Receita Pescada de cebolada

Pescada de cebolada

 
Prato Principal Muito Fácil 25 min 784 kcal
Ingredientes: 6 postas de pescada para fritar 4 ovos 1 limão 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 folha de louro polpa de tomate q.b vinho branco q.b sal q.b oleo ...
Receita Arroz à caçador

Arroz à caçador

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 coelho de tamanho regular 750 g de arroz 5 colheres de azeite 1 chouriço cortado às rodelas 1 cebola grande bem picada 2 dentes de alho bem picados...
Receita Francesinhas receita 4

Francesinhas receita 4

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: azeite 1 cebola às rodelas febras 1 copo de vinho branco agua pimenta polpa de tomate 1 cubo de caldo de carne sal 1 folha de louro piripiri Francesi...
Receita Carne estufada com grão

Carne estufada com grão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne de novilho cortada em cubos médios 2 cubos de caldo de carne 1 cebola picada finamente 2 dentes de alho picados finamente 4 c. sopa de...
Receita Frango exótico com malagueta

Frango exótico com malagueta

Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 frango sal e pimenta 1 colher de chá de colorau 4 folhas de louro 5 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 malagueta 50 g de gengibre fresco 1 dl ...
Receita Arroz de pato revisitado

Arroz de pato revisitado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 pato cozido em água e sal, que deve ser depois desfiado 1 malga bem cheia de arroz 2 e 1/2 medidas da água onde cozeu o pato 1 cebola grande bem ...
Receita Almofadinhas e rolo de carne com salsicha fresca

Almofadinhas e rolo de carne com salsicha fresca

Prato Principal Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: Quantidades para 4 almofadinhas e um rolo 700g de carne picada (Quando compro, peço sempre desta forma: 500g de vaca e 200g de carne de porco. Tam...
Receita Rancho (ju)

Rancho (ju)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Carne diversa já cozida e umas rodelas de chouriço de carne Cebola, louro, sal, colorau, coentros picados e alho q.b. Azeite q.b. Massa cortada q.b....
Receita Bolo de bacalhau com molho de tomate

Bolo de bacalhau com molho de tomate

Outro Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau alta ou 2 médias 1 pão saloio com cerca de 1 kg 3 ovos 1 raminho de salsa 1/2 lt de leite meio gordo 1 dente de alho 1 folha de ...



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