Petitchef

Receita com louro

2483 receitas
Receita Frango basco

Frango basco

(123 votos), (194)
Prato Principal Médio 1h50m 903 kcal
Ingredientes: 1 Frango 200gr de polpa de Tomate 1 Pimento Vermelho 1 Cebola 50gr de Bacon 2 colheres (sopa) de Azeite 2 Cenouras 1 Folha de Louro Tomilho ...
Receita Caldeirada

Caldeirada

(123 votos), (20) , (258)
Prato Principal Difícil 30 horas 90 min
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de batat...
Receita Estufado de soja (vegetariana)

Estufado de soja (vegetariana)

(120 votos), (9) , (173)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 3/4 de chávena de nacos de Soja desidratados 2 Cenouras as rodelas 3 Batatas aos cubos pequenos 1 cháven...
Receita Peitos de frango recheados com bacon e queijo

Peitos de frango recheados com bacon e queijo

(118 votos), (11) , (109)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 185 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango sem osso Para rechear cada peito: 1 fatia de bacon, queijo partido aos cubinhos, sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho, pimenta, ...
Receita Sopa de batata à brasileirinha

Sopa de batata à brasileirinha

(117 votos), (18) , (217)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 5 batatas grandes cortadas em cubos 2 cenouras grandes em cubinhos 1 cebola picada 1 pimentão picadinho 500 gramas de peito de frango em cubinhos ...
Receita Como fazer molho bolonhesa - lasanha

Como fazer molho bolonhesa - lasanha

(117 votos), (26) , (242)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 334 kcal
Ingredientes: 400g carne de boi moída 1 cebola (cubos ou meia lua) 1 cenoura brunoise (cubos bem pequenos) 2 dentes de alho 1 pequeno alecrim 1 folha de louro 400g ...
Receita Frango à passarinho - actifry

Frango à passarinho - actifry

(116 votos), (20) , (150)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h30m 848 kcal
Ingredientes: 1 Frango (cortado aos pedaços pequenos) Sal Pimenta 4 dentes de Alho 1 colher de Colorau (chá) 2 folhas de Louro 2 colheres de Azeite (actifry) ...
Receita Lombos de peixe com camarão

Lombos de peixe com camarão

(116 votos), (20) , (326)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 Embalagem de Lombos de Peixe (Pode ser Pescada, Maruca, Tamboril ou Outro) 300gr Camarão (Descascado) 2 Tomates Maduros ou se quiser Polpa de Tomat...
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Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(116 votos), (8) , (133)
Prato Principal Médio 1h40m 432 kcal
Ingredientes: 800 g de bacalhau desfiado e demolhado 400 g de pão de forma, 2 dl de leite 4 dentes de alho, 2 cebolas 1 dl de azeite, 1 folha de louro 400 ...
Receita Tentáculos de pota à lagareiro com batatas assadas a murro

Tentáculos de pota à lagareiro com batatas assadas a murro

(115 votos), (10) , (118)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: 1 Kg de tentáculos de pota 1 Kg de batatas para assar Azeite qb 6 dentes de alhos (grandes) Pimentas (preta e branca q.b.) 2 folhas de louro Sal...
Receita Rolo de carne assada recheado com queijo e fiambre

Rolo de carne assada recheado com queijo e fiambre

(111 votos), (8) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 rolo de carne recheada com queijo e fiambre batatas com pele própria para assar 2 cebolas 2 dentes de alho azeite q.b. vinho tinto polpa tomate sa...
Receita Grão com mão de vaca

Grão com mão de vaca

(109 votos), (11) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 mão de vaca 1 chouriço de carne 4 fatias de entremeada toucinho fumado 2 cenouras grandes e uma pequena 2 cebolas grandes e uma pequena 4 dentes de...
Receita Costeletas à cortador

Costeletas à cortador

(107 votos), (15) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 700 gr bifanas de porco (usei costeletas) 100 gr bacon fatiado, 8 salsichas de lata 3 dentes de alho 80 gr pickles 2dl vinho branco 2c.s azeite 1c.s m...
Receita Bacalhau à minha moda

Bacalhau à minha moda

(106 votos), (163)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates 3 dl de azeite 0,5 ml de vinho branco Pimenta Sumo de 1/2 limão Louro Salsa Farinha...
Receita Antepasto de beringela, oregãos e alho

Antepasto de beringela, oregãos e alho

(106 votos), (10) , (97)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: • 1 Beringela grande • 1 colher de sobremesa Oregãos secos • 4 dentes Alho amassados • sal q.b • molho picante q.b • 1 colher de sopa Azeite • sumo de...
Receita Gratinado de macarrão e legumes.

Gratinado de macarrão e legumes.

(106 votos), (13) , (271)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 253 kcal
Ingredientes: 350g de passata de tomate 200g de macarrão rama de beterraba 1/2 curgete grande 1/2 cebola tomilho louro óregãos sal 50ml de vinho branco pi...
Receita Licor de amora

Licor de amora

(106 votos), (9) , (55)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 Kg de amoras 1 Kg de açúcar louro (amarelo) 1 L de aguardente bagaceira...
Receita Figados de frango na frigideira

Figados de frango na frigideira

(105 votos), (22) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 embalagens de fígados de frango (desta vez comprei pois a sogra não tinha) 4 dentes de alho laminados 2 folhas de louro 100 gr de margarina 100 ml d...
Receita Favas guisadas com enchidos

Favas guisadas com enchidos

(105 votos), (15) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha de ...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(104 votos), (13) , (99)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: Já há bastante tempo que não fazia estas delícias!! Estes croquetes não dão muito trabalho e são uma verdadeira delícia! Sinceramente, prefiro ter o t...
Receita Chili de soja (vegetariana)

Chili de soja (vegetariana)

(103 votos), (14) , (105)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de soja de granulado fino 1 cebola, às rodelas 1 dente de alho, picado Azeite (opcional não utilizado) 1 lata de tomate 1\2 lata de feijão enca...
Receita Francesinha simples

Francesinha simples

(103 votos), (14) , (215)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Para o molho: 1 cerveja 1 caldo de carne 2 folhas de louro 1 colher de sopa de margarina 1 cálice de vinho do Porto ou Brandy 1 colheres de s...
Receita Moelas estufadas

Moelas estufadas

(103 votos), (12) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de moelas 1,5 dl de azeite ou óleo sal q.b. 1 malagueta de piripiri 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 raminho de coentros pimenta q. b. 3 r...
Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(102 votos), (11) , (134)
sem glúten
Prato Principal Médio 35 min 538 kcal
Ingredientes: 400gr Carne de vaca para estufar 4 Cebolas 2 Tomates maduros 3 Dentes de alho 1 Folha de Louro Sal Azeite Pimenta Pimentão 2dl Vinho branco Água...



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