Petitchef

Receita com louro

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Receita Refogado de vitela

Refogado de vitela

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 1 1/2 kg de vitela em pedaços 1 kg de cebolinha em conservas 1 xícara (chá) de vinagre 3 tomates maduros 2 dentes de alho 1 ...
Receita Salmão com legumes estufados

Salmão com legumes estufados

 
sem glúten
Outro Médio 35 min 269 kcal
Ingredientes: 600g lombos de salmao sem espinhas 4 alhos tomilho louro pimenta preta em grão 100ml de azeite Pimento encarnado Pimento verde courgette ceno...
Receita Perna de cordeiro no tacho

Perna de cordeiro no tacho

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 cabeça de alho descascada 1 pitada de sal 1 pernil de cordeiro de 1kg 1 copo de vinho branco seco 1/2 copo de vinagre 1 folha de louro 2 ramos de s...
Receita Queijo da serra recheado

Queijo da serra recheado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de queijo de ovelha 2 cenouras 1 pimentão verde 1 alho poró 1 abobrinha 2 tomates 2 cebolas 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite 200 g de...
Receita Isca de bacalhau empanadas

Isca de bacalhau empanadas

Aperitivo Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa 600 g de bacalhau demolhado 2 grãos de p...
Receita Sopa de polvo e feijão

Sopa de polvo e feijão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de polvo 36 fatias de pão Italiano 8 dentes de alho 6 folhas de louro 300g de feijão branco seco 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça 4 latas ...
Receita Arroz de bacalhau com chouriço

Arroz de bacalhau com chouriço

 
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 666 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de arroz cru 450 g de batata sem casca cort...
Receita Sopa de marselha

Sopa de marselha

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 750 g de corvina 750 g de pescada 500 g de mariscos 500 g de camarões 3 cebolas grandes 4 tomates maduros sem pele e sem sementes 3 dentes de alho 6 ...
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Receita Cebola ao mel

Cebola ao mel

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de cebolinhas brancas para conserva 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ...
Receita Sopa cremosa de camarão

Sopa cremosa de camarão

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 ml de água 100 ml de natas liquidas 1 kg de camarão 1/2 cálice de xerez 1 folha de louro 80 g de manteiga Sal e pimenta 4 fatias de pão de centei...
Receita Truta cozida

Truta cozida

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1/2 litro de água 4 trutas frescas 1 cálice de vinho branco 50 ml de vinagre de vin...
Receita Peito de peru ao creme de leite

Peito de peru ao creme de leite

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 1 peito de peru de 1/2 kg 1 cebola média 1 talo de salsão 200 g de cogumelos frescos 2 pimentões veremelhos 1 cravo 1 folha de louro 50 g de farinha ...
Receita Filhote ao molho de coco

Filhote ao molho de coco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1kg de filhote limpo em pedaços Sal Limão Pimenta do reino 1 garrafa de leite de coco 4 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas à partecom sal ...
Receita Bacalhau agridoce

Bacalhau agridoce

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 16 filés de bacalhau fresco 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca ¼ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de sal 4 ovos Molho: 2 colheres (sopa) de s...
Receita Filé de cordeiro em crosta de pistache

Filé de cordeiro em crosta de pistache

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: CORDEIRO: 2 carrés de cordeiro 4 dentes de alho com casca 200 g de pistache descascado e picado 1 ovo ligeiramente batido 2 colheres de sopa de farinh...
Receita Língua ao molho branco

Língua ao molho branco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 língua 2 folhas de louro 1 cebola média em rodelas QB de sal e pimenta do reino Molho: 3 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de fari...
Receita Sopa do espírito santo

Sopa do espírito santo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de água 1,5 Kg de carne de vaca 1Kg de ossos de tutano 3 cebolas Alho 1 galinha 1 repolho 400g de pão duro 9 batatas Manteiga Sal Louro Hor...
Receita Cassoulet de porco

Cassoulet de porco

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 de feijão branco 1/2 kg de couro de porco 1/2 kg de linguiça de porco Bacon Sal Alho Pimenta-do-reino Suco de limão Folhas de louro Cheiro verde ...
Receita Maminha com nhoque de semolina

Maminha com nhoque de semolina

Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 maminha 3 tomates 100g de bacon 1 cabeça de alho Sal a gosto Nhoque à Romana: 3 xícaras de leite 1 folha de louro 1 dente de alho 1 xícara de semol...
Receita Bacalhau à basca

Bacalhau à basca

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de aipo- -...
Receita Pescada com cebola caramelizada

Pescada com cebola caramelizada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 4 cebolas grandes fatiadas 1 dente de alho amassado 1 folha de louro 2 cubos de caldo de le...
Receita Peru recheado com batata doce

Peru recheado com batata doce

Outro Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: ½ xícara (chá) de vinho vinho do porto ou madeira ½ colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de tomilho fresco 600 g de batata-doce com casca 400 ...
Receita Risoto de javali

Risoto de javali

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de arroz arbório 100 g de cebola picada 200 g de manteiga 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1,20 litro de caldo de frango 150 g de parmesão 5 ...
Receita Badejo com legumes refogados

Badejo com legumes refogados

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alecrim picado 1 colher (chá) de louro picado 1 colher (chá) de tomilho picado 2 dentes de alho amassados...



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