Petitchef

Receita com louro e noz-moscada

132 receitas
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(255 votos), (35) , (656)
Prato Principal Médio 1 hora
Ingredientes: Puré de Batata 1 kg de batata 50 grs de manteiga leite q.b. noz-moscada sal e pimenta Para o recheio: 1 kg de carne de vaca molho de tomate 1 lata ...
Receita Strogonoff de frango

Strogonoff de frango

(233 votos), (34) , (889)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 peitos de frango cortado em tiras 1 cebola 2 dentes de alho picados 1 folha de louro Azeite q.b. 1 lata de cogumelos laminados 355 gr 2 colher...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(116 votos), (8) , (133)
Prato Principal Médio 1h40m 432 kcal
Ingredientes: 800 g de bacalhau desfiado e demolhado 400 g de pão de forma, 2 dl de leite 4 dentes de alho, 2 cebolas 1 dl de azeite, 1 folha de louro 400 ...
Receita Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

(101 votos), (9) , (522)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 581 kcal
Ingredientes: Entrecosto de porco q.b. 2 colheres (de sopa) de mel 2 colheres (de sopa) de mostarda sal q.b. raspa de uma laranja 2 batatas grandes aos cubos ...
Receita Caldeirada de pescada

Caldeirada de pescada

(94 votos), (7) , (311)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 401 kcal
Ingredientes: 2 medalhões de pescada 2 batatas (médias a grandes) 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 folhas de louro 3 tomates bem maduros (uso chucha congelados) ...
Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

(3 votos)

A quantidade máxima de açúcar recomendada pela OMS (Organização Mundial de Saúde) para adultos e crianças é de 25 g / dia (6 cubos), que ainda é de 10% da ingestão calórica total diária. Será que consumimos mais que isso por dia? Confira a lista de alguns alimentos e...

Receita Coxinha de galinha à brasileira

Coxinha de galinha à brasileira

(86 votos), (12) , (340)
Entrada Difícil 4h30m 435 kcal
Ingredientes: 1/2 galinha bem gorda 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 colher (de sopa ) de salsa picada 1 follha de lo...
Receita Frango estufado com puré de batata

Frango estufado com puré de batata

(70 votos), (11) , (115)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) ...
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos), (18) , (173)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Feijoada de Choquinhos

Feijoada de Choquinhos

(58 votos), (8) , (126)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr choquinhos congelados 2 cebolas 3 dentes de alho 1 lata de tomate em pedaços (peq.) 1/2 c. sopa colorau 1 folha de louro 1 dl (100 ml) de...
Receita Lombinho de porco em massa folhada

Lombinho de porco em massa folhada

(46 votos), (6) , (114)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 lombinho de porco Sal Pimenta Vinho Branco 2 Folhas de Louro 1 Piripiri 1 emb. de massa folhada fresca 4 cubos de espinafres congelados (pode usar f...
Petitchef quer se lançar nos livros de receitas

Petitchef quer se lançar nos livros de receitas

(5 votos), (2 comentários)

Após o site e as redes sociais, a equipe de Petitchef quer lançar suas receitas pelo mundo através dos livros de culinária. O tema? Massa Folhada

Receita Empadão de peixe

Empadão de peixe

(39 votos), (95)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 0,5 Kg de pescada cozida e limpa de espinhas 1 dente de alho 1 cebola grande 100 gr de margarina 2 tomates maduros, sem pele 1 folha de louro 1...
Receita Arroz de tamboril com marisco

Arroz de tamboril com marisco

(37 votos), (3) , (101)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas 3 dentes de alho louro, sal, pimenta, tomate, noz moscada 2 lombos de tamboril 1 kg de marisco congelado 1/2 pacote de creme de marisco...
Receita Croque monsieur

Croque monsieur

(35 votos), (5) , (109)
Outro Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 12 fatis de pão sem casca 200 g de presunto em fatias grossas 150 g de queijo parmesão (ou gruyere ralado) 1 L de leite integral 150 g de mante...
Receita Bacalhau espíritual

Bacalhau espíritual

(30 votos), (2) , (240)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas 2 folhas de louro 6 batatas grandes Óleo ou azeite para fritar 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 3 cen...
Receita Batatas dauphinoise rápidas do jamie

Batatas dauphinoise rápidas do jamie

(24 votos), (3) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Mais uma receitinha do livro 30 minute meals do Jamie Oliver. Umas batatinhas bem rápidas de fazer que são uma delicia. Só cometi um erro, cortei-as d...
Receita Empadão de carne com massa folhada

Empadão de carne com massa folhada

(23 votos), (1) , (265)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada 400 g de massa folhada 1,500 kg de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates pelados 4 dl de leite quente 100 g mant...
Receita Strogonoff de perú

Strogonoff de perú

(22 votos), (2) , (40)
sem glúten
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 6 bifes de perú; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Noz moscada q.b.; Mostarda q.b.; Margarina q.b.; 1 cebola; 1 folha de Louro; 1 lata de cogumelos; Ketchup q.b...
Receita Lasanha no forno

Lasanha no forno

(22 votos), (2) , (120)
Aperitivo Difícil 35 min 20 min
Ingredientes: Para a lasanha: 250 gr de folhas de lasanha 150 gr de carne de vaca picada 1/2 cebola 1 cenoura pequena 1/2 talo de aipo 1 dente de alho 50 gr de pres...
Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(21 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Camarão e vieiras ao creme de alho-poró

Camarão e vieiras ao creme de alho-poró

(20 votos), (4) , (52)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 alho-poró / francês 10 vieiras 150 gr de camarão limpo 2 colheres (sopa) cebola 2 dentes de alho inteiros 1 folha de louro 1 pitada de n...
Receita Almôndegas de ricota e espinafre

Almôndegas de ricota e espinafre

(20 votos), (2) , (105)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 ricota bem macia amassada 1 colher de chá de sal 1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho Nos moscada a gosto Manjericão fresco Farinha o quanto b...
Receita Medalhões de pescada gratinados

Medalhões de pescada gratinados

(20 votos), (2) , (257)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 8 medalhões de pescada congelada 700 g de batatas 1 cebola 3 dentes de alho 2 gemas 8 fatias de queijo flamengo 2 c de sopa de manteiga 1,5 dl de lei...
Receita Peito de frango salteado com especiarias e cenoura baby

Peito de frango salteado com especiarias e cenoura baby

(19 votos), (2) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 peitos de frango cortados em tiras 250 gr de cenouras baby 1 cebola branca média 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de vinagr...
Receita Feijoada de lulas

Feijoada de lulas

(14 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 400 g de argolas de lulas descongeladas 1 lata pequena feijao branco 1 lata pequena feijao de manteiga ou encarnado 90 g chouriço 150 g cenouras 1 ce...



Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto