Petitchef

Receita com batata e louro

565 receitas
Receita Dourada no forno

Dourada no forno

(176 votos), (14) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 dourada com cerca de 1 kl 1 cebola grande 4 tomates 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de vinho branco 1 limão 40 ml de azeite 3 batatas m...
Receita Bacalhau à lagareiro

Bacalhau à lagareiro

(168 votos), (28) , (188)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 300g de bacalhau salgado Para o tempero 1 batata grande 1/2 cebola grande 1/2 pimentão verde 150g de brócolis 6 dentes de alho laminados 6 folhas de l...
Receita Sopa de peixe

Sopa de peixe

(163 votos), (21) , (186)
Entrada Muito Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: ( para uma panela média) 3 postas de pescada 3 postas de red fish 1 cebola + meia cebola 4 batatas médias 1 cenoura grande 2 dl de azeite 1 fol...
Receita Caldeirada

Caldeirada

(154 votos), (26) , (168)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 Cebolas 800gr de Batatas 4 Tomates 1 Pimento verde Sal Pimenta Azeite 1,5kg de peixe variados 1 ramo de Salsa 1 folha de Louro 2 dentes de Alho 1 Cr...
Receita Rojões com cogumelos

Rojões com cogumelos

(148 votos), (25) , (262)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 800g de Rojões 600g de batatas (cortadas aos cubos) 1 chávena de cogumelos (frescos laminados) 2 c. sopa de banha de porco 1 c. sopa pimentão em p...
Receita Filé mignon alto ao molho mostarda

Filé mignon alto ao molho mostarda

(147 votos), (15) , (102)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg de filé mignon cortados com largura de 4 a 5 dedos. (depende da mão, mais tem que ficar quase um cubo grande ) Sal a gosto Pimenta do reino a gos...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(146 votos), (13) , (366)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 1101 kcal
Ingredientes: 1Kg de carne de porco cortada aos cubos 1Kg de amêijoas 2 Folhas de louro 2 Alhos 0,5 dl de óleo 0,5 dl de azeite 1/2 litro de vinho branco Mas...
Receita Peitos de frango com molho de natas e cogumelos.

Peitos de frango com molho de natas e cogumelos.

(142 votos), (12) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: peitos de frango batatas para fritar sal,pimenta q.b. 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos laminados salsa azeite ...
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Receita Frango à camponesa

Frango à camponesa

(141 votos), (12) , (318)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 1083 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas ...
Receita Carne à marinheiro

Carne à marinheiro

(136 votos), (16) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de patinho em bifes 2 unidade(s) de cebola em fatias 4 unidade(s) de tomate em fatias 1 copo(s) de vinho tinto quanto baste de louro quanto baste...
Receita Bife em molho especial

Bife em molho especial

(130 votos), (12) , (254)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de batatas Sal 900gr de bifes da vazia ou lombo Pimenta 80gr de manteiga 4 dentes de alho 2 folhas de louro 2dl de vinho branco Sumo de 1 laranja...
Receita Estufado de soja (vegetariana)

Estufado de soja (vegetariana)

(129 votos), (9) , (150)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 3/4 de chávena de nacos de Soja desidratados 2 Cenouras as rodelas 3 Batatas aos cubos pequenos 1 cháven...
Receita Caldeirada

Caldeirada

(127 votos), (21) , (196)
Prato Principal Difícil 30 horas 90 min
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de batat...
Receita Bacalhau no forno com crosta de broa

Bacalhau no forno com crosta de broa

(106 votos), (17) , (402)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola grande alhos louro azeite 1 colher de chá de pimentão doce uma pitada de sal pimenta b.q broa de milho triturada batatas...
Receita Caldeirada de pescada

Caldeirada de pescada

(95 votos), (7) , (190)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 401 kcal
Ingredientes: 2 medalhões de pescada 2 batatas (médias a grandes) 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 folhas de louro 3 tomates bem maduros (uso chucha congelados) ...
Receita Vitela estufada à portuguesa

Vitela estufada à portuguesa

(95 votos), (8) , (140)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 600 g de carne de vitela cortada em cubos 1/2 chouriço de carne ...
Receita Coxinha de galinha à brasileira

Coxinha de galinha à brasileira

(87 votos), (12) , (330)
Entrada Difícil 4h30m 435 kcal
Ingredientes: 1/2 galinha bem gorda 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 colher (de sopa ) de salsa picada 1 follha de lo...
Receita Lombo assado com bacon

Lombo assado com bacon

(84 votos), (11) , (200)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 1 kg de batatas para assar descascadas 10 fatias de bacon 1 folha de louro 3 dentes de alho inteiros esmagados 1 colher...
Receita Filetes no forno com puré e maionese

Filetes no forno com puré e maionese

(76 votos), (7) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Filetes de peixe gato; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 tomate (usei polpa); 1 folha de louro; Batatas para purê; Maionese; queijo m...
Receita Atum ao leite

Atum ao leite

(74 votos), (7) , (67)
sem glúten
Prato Principal Médio 35 min 565 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de atum fresco em cubos 1 litro de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 cebolas médias picadas 2 colheres (sopa) de azeite 3 folhas de louro ...
Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos), (18) , (169)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...
Receita Bitoque á portuguesa.

Bitoque á portuguesa.

(63 votos), (16) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: bife de vaca 2dentes de alho 1\2 folhas de louro sal.q.b. ovos arroz batatas para fritar salada de alface com tomate óleoq.b. azeite q.b. salsa um r...
Receita Pescada com cebolada no forno

Pescada com cebolada no forno

(59 votos), (5) , (174)
Prato Principal Médio 15 min 60 min
Ingredientes: 6 batatas 6 postas de pescada com 0,5 cm de espessura 1/4 de pimento vermelho 1/4 de pimento verde 1 cebola grande 3 dentes de alho 3 colheres d...
Receita Carne de porco temperada

Carne de porco temperada

(58 votos), (8) , (113)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de Rojões 3 dentes de alho 1 colher Pimentão doce (chá) Sal Pimenta 1 dl de Vinho branco 1 Folha de Louro Azeite Água 100gr de Pi...



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