Petitchef

Receita com bacalhau e louro

201 receitas
Receita Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

(29 votos), (2) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada de ...
Receita Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

(28 votos), (3) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau dessalgado Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 4 folhas de louro Para o purê: 400 gr...
Receita Bacalhau com broa e frutos secos

Bacalhau com broa e frutos secos

(27 votos), (3) , (271)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr de espinafres limpos sal e pimenta q.b. 500 gr de bacalhau cozido 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 folha de louro 300 gr de m...
Receita Bacalhau de cebolada no forno

Bacalhau de cebolada no forno

(24 votos), (1) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau Farinha Azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 colher de sopa massa de pimentão Salsa Açafrão, cominhos, pimentã...
Receita Bacalhau assado no forno em azeite aromático

Bacalhau assado no forno em azeite aromático

(24 votos), (3) , (99)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau demolhado 1 cebola 1 tomate maduro 1,5 dl de azeite 2 raminhos de tomilho 5 dentes de alho 1 folha de louro Pão ralado q.b...
As irresistíveis Comidas de boteco

As irresistíveis Comidas de boteco

(14 votos), (1 comentário)

As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são um dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas. Seja pelo ambiente, seja pelas comidas, os...

Receita Bacalhau assado no forno com batatinhas

Bacalhau assado no forno com batatinhas

(24 votos), (3) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola grande 4 postas de bacalhau 800 g de batatinhas 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 1/2 pimento em tirinhas 1 lata de tomate pequen...
Receita Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa

Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa

(23 votos), (1) , (175)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: -- Postas de Bacalhau Demolhado -- 3 dl. de Leite -- 4 dentes de Alho -- 1 Folha de Louro -- 2 Cebolas Pequenas -- Oregãos ou Tomilho -- 1 Caldo...
Receita Tortilha de bacalhau

Tortilha de bacalhau

(22 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 600 g de batatas sal 2 folhas de louro 1 cebola 2dentes de alho 1/2 pimento encarnado azeite 1 posta grande de bacalhau - sobras de bacalhau pimenta ...
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Receita Massa de bacalhau

Massa de bacalhau

(22 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau médias 1 Cebola 2 Alhos picados 2 Colheres de sopa de azeite 3 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Folha de louro 1 Caldo de p...
Receita Massada de bacalhau e camarão

Massada de bacalhau e camarão

(21 votos), (3) , (47)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 posta de bacalhau; 1 cebola pequena; Alho ( usei em pó ); 2 folhas de louro; Azeite; 2 colheres de sopa de polpa de tomate; 2 col...
Bacalhau: O Rei da Consoada !

Bacalhau: O Rei da Consoada !

(60 votos)

Salgado, seco, nutritivo, saboroso, de fácil digestão, rico em minerais (fósforo, cálcio, iodo, vitaminas) e com baixa percentagem de calorias. Quer mais razões para comer Bacalhau?

Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(21 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(20 votos), (1) , (186)
Prato Principal Médio 15 min 60 min
Ingredientes: 150 gr de bacalhau sem pele nem espinhas 4 batatas médias (usei pequenas) 2 cenouras pequenas 1 ovo 200 gr de couve coração (pode substituir por o...
Receita Bacalhau à brás

Bacalhau à brás

(20 votos), (4) , (235)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Aqui à dias pedi ao meu homem para me fazer esta receitinha, mas ele não a sabia fazer...e eu toda descansada da vida ; " Amor vai ver ao meu blog que...
Receita Feijoada de bacalhau com gambas

Feijoada de bacalhau com gambas

(19 votos), (4) , (168)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Bacalhau desfiado 1 lata de Feijão manteiga grande 1 cabeça de nabo 2 cenouras 2 cebolas picadas salsa um pouco de vinho tomate em calda q.b. uma pit...
Receita Bacalhau com batata corada e camarão

Bacalhau com batata corada e camarão

(18 votos), (1) , (55)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para quem visita o meu blog já percebeu que cá em casa a base das refeições é o peixe, isto acontece por várias razões. Para além de ser mais saudá...
Receita Arroz de bacalhau com couve lombarda...

Arroz de bacalhau com couve lombarda...

(18 votos), (1) , (23)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: bacalhau em pedaços couve lombarda cebola alhos coentros picados arroz suriname 1 folha de louro 2 tomates ...
Receita Empadão de bacalhau com espinafres

Empadão de bacalhau com espinafres

(14 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: puré de batata q.b. para um tabuleiro/ pirex 2 postas de bacalhau cozidas e limpas de espinhas 4 tomates bem maduros 1 cebola média bem picada 4 de...
Receita Bacalhau à gomes de sá na bimby

Bacalhau à gomes de sá na bimby

(14 votos), (2) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de Bacalhau 700 g de Batata 4 Ovos 800 g de Água 600 g de Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro 180 g de Azeite Sal e Pimenta qb Azeitonas q...
Receita Bacalhau assado na brasa

Bacalhau assado na brasa

(14 votos), (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de sa...
Receita Bacalhau frito

Bacalhau frito

(13 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 700 g de bacalhau em postas dessalgado 3 cebolas descascada e cortadas em 4 pedaços 12 dentes de alho descascados 1 litro de leite 1 pimenta dedo de...
Receita Bacalhau com Puré no Forno

Bacalhau com Puré no Forno

(11 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 1 kilo de batatas 1 noz de manteiga sumo de meio limão 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 caldo de g...
Receita Bacalhau dourado com cobertura de broa crocante...

Bacalhau dourado com cobertura de broa crocante...

(10 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau ovos batata para fritar 1 cebola 2 dentes de alho azeite 1 folha de louro broa aromatizada...
Receita Cataplana Bacalhau com Mexilhões

Cataplana Bacalhau com Mexilhões

(10 votos), (79)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 316 kcal
Ingredientes: 600 gr de bacalhau (pus 3 postas) 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho) 2 ...
Receita Massa de bacalhau no forno

Massa de bacalhau no forno

(9 votos), (2) , (37)
Prato Principal Médio 15 min 60 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado cozido e desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 1 colher (sopa) de mostarda 500 ml de mol...



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