Petitchef

Rosca de queijo e fiambre

Outro
8 porções
40 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
50 gr manteiga

3 gemas

150 ml leite

1 colher (chá) sal

400 gr farinha

1 pacote de fermento

queijo e fiambre

Preparação

  • Derreta a manteiga e junte as gemas, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Bata a massa e deixe repousar 1 hora.
  • Estenda a massa sobre papel vegetal e pincele-a com manteiga derretida. Disponha as fatias de queijo e fiambre e enrole a massa com a ajuda do papel vegetal, até formar uma torta. Formar a rosca e unir as duas extremidades. Dê cortes superficiais e na diagonal na parte exterior da massa.
  • Deixe descansar 1 hora e pincele com ovo batido.
    Leve ao forno a cozer cerca de 25 minutos.

Fotos

Rosca de queijo e fiambre, foto 1Rosca de queijo e fiambre, foto 2

Perguntas:

Boa tarde, gostaria de saber a quantidade de fermento( fresco tipo fleshmam) que eu deveria colocar nesta receita. Por enquanto obrigada vania

Resposta:

1 pacote de fermento.




Comentários dos membros:

maria_f2014_1, 29/01/2015

Faco um pouco diferente , mas vou fazer esta

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