Rosca de queijo e fiambre

Name: Rosca de queijo e fiambre
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 gr manteiga; 3 gemas; 150 ml leite; 1 colher (chá) sal; 400 gr farinha; 1 pacote de fermento; queijo e fiambre

Outro

Médio

1 h 10 m

266 Kcal

Ingredientes

50 gr manteiga
3 gemas
150 ml leite
1 colher (chá) sal
400 gr farinha
1 pacote de fermento
queijo e fiambre

Custo estimado: 2.21€ (0.28€/porção)

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Preparação

Preparação40 min

Cozedura30 min

Derreta a manteiga e junte as gemas, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Bata a massa e deixe repousar 1 hora.
Estenda a massa sobre papel vegetal e pincele-a com manteiga derretida. Disponha as fatias de queijo e fiambre e enrole a massa com a ajuda do papel vegetal, até formar uma torta. Formar a rosca e unir as duas extremidades. Dê cortes superficiais e na diagonal na parte exterior da massa.
Deixe descansar 1 hora e pincele com ovo batido.
Leve ao forno a cozer cerca de 25 minutos.