Doce de leite em pó com ameixa em pedaços (érica)

Ingredientes

• 12 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó de boa qualidade
• 5 copos (americano) de açúcar
• 1 copo americano de água
• 150 g de ameixa sem caroço picada
• Leve tudo ao fogo e mexa por 10 minutos, retire do fogo e continue mexendo por mais 5 minutos (se conseguir mexa rápido).
• Despeje num lugar untado com margarina, quando estiver morno corte.