Cookies de cacau sem ovos

Name: Cookies de cacau sem ovos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de manteiga com sal amolecida; 50 g de açúcar mascavado claro; 25 g de cacau magro em pó; 120 g de farinha T55; 4 g de fermento químico

Outro

15 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g de manteiga com sal amolecida
50 g de açúcar mascavado claro
25 g de cacau magro em pó
120 g de farinha T55
4 g de fermento químico

Custo estimado: 1.14€ (0.08€/porção)

Preparação

Bater o açúcar com a manteiga.
Peneirar a farinha com o cacau e o fermento e juntar à massa até que fique homogénea.
Fazer um rolo de cerca de 3cm de diâmetro, envolver em film e refrigerar durante 30 minutos.
Preparar um tabuleiro com papel vegetal e ligar o forno a 200º.
Cortar fatias do rolo com cerca de 0.5 cm. Dispor as bolachas no tabuleiro e achatar com um garfo.
Cozer durante cerca de 10 minutos.

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