Petitchef

Bacalhau com Lombo de porco

40 receitas
Receita Bacalhau de Segredo

Bacalhau de Segredo

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 4 postas bacalhau do lombo bem demolhadas 2 cebolas grandes 6 batatas cozidas 100 g manteiga 1 gema ovo sal e pimenta q.b....
Receita Bacalhau à moda do porto

Bacalhau à moda do porto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 650 g de lombo de bacalhau dessalgado 250 gr de batatas 1 colher de sopa de manteiga sem sal 2 cebolas roxas médias 50 ml de vinho tinto 100 gra...
Receita Bacalhau da Alzira

Bacalhau da Alzira

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau do lombo 1,2 Kg batata 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cebola grande 3 dentes de alho 70 gr farinha 40 gr margarina 0,5 dl...
Receita Salada de bacalhau, feijão frade e ovo acompanhado com torradas de manteiga

Salada de bacalhau, feijão frade e ovo acompanhado com torradas de manteiga

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 postas do lombo de bacalhau cozidas 3 ovos cozidos 2 latas de feijão frade 1/2 cebola picada salsa picada azeite q.b. Pão torrado Manteiga q.b....
Receita Bacalhau com tomate e batatas

Bacalhau com tomate e batatas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g cebolas cortadas em des 2 dentes de alho 50 g azeite extra virgem 800 g tomate triturado, fresco ou de lata 1 colher. sopa açúcar 1 colher. chá...
Comida Salgou, o que fazer?

Comida Salgou, o que fazer?

(36 votos) , (12 comentários)

Você já passou por isso? Colocou muito sal na comida, ou mesmo, não dessalgou bem os alimentos como pode acontecer na feijoada e no bacalhau? Calma, muitas vezes conseguimos salvar o prato salgado, se utilizarmos algumas dessas dicas. Confira a lista.

Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos) , (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
Receita Açorda alentejana

Açorda alentejana

(5 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau batatas 2 ovos 3 cabeças de alho pão finamente fatiado, q.b. 1 ramo de coentros Azeite q.b. sal...
Receita Roupa velha de assado

Roupa velha de assado

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Sobras de uma refeição de bacalhau assado: 1 lombo de bacalhau, 2 batatas a murro, o azeite e legumes do assado 2 batatas Couve branca q.b. Azeite ...
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Receita Lombo de bacalhau cozido com legumes

Lombo de bacalhau cozido com legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: bacalhau: 250 g de lombo de Bacalhau da Noruega dessalgado 3 cebolas médias 1 pitada de noz-moscada 3 batatas pequenas 100 g de cogumelo gigante pa...
Receita Medalhão de bacalhau com ervas

Medalhão de bacalhau com ervas

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de lombo de bacalhau limpo em um só pedaço e dessalgado por cerca de 48 horas 1 maço pequeno de alecrim Tomilho à gosto Manjericão à gosto Sals...
As irresistíveis Comidas de boteco

As irresistíveis Comidas de boteco

(14 votos) , (1 comentário)

As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são um dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas. Seja pelo ambiente, seja pelas comidas, os...

Receita Bacalhau à zé do pipo do antiquarius

Bacalhau à zé do pipo do antiquarius

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de 200 g de lombo de bacalhau 1 litro de leite 2 cebolas medias picadas 4 col. sopa de azeite 1 folha de louro...
Receita Bacalhau ao forno com batatas coradas

Bacalhau ao forno com batatas coradas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1,2 kg de lombo de bacalhau salgado 400 ml de azeite de oliva extra-virgem 8 dentes de alho cortados em lâminas 1,2 kg de batatas graúdas Óleo de mil...
Receita Salada russa com filetes bacalhau

Salada russa com filetes bacalhau

Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 Cenouras - 4 Feijões verdes 3 Batatas Ervilhas qb 1 Lombo de Bacalhau - 2 Ovos Farinha qb Sal qb...
Receita Bacalhau com frutas secas

Bacalhau com frutas secas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de lombo de bacalhau picado em cubos regulares 3 colheres sopa de azeite de oliva espanhol 2 damascos secos picados 2 ameixas secas picadas 2 f...
Receita Bacalhau com creme de inhame

Bacalhau com creme de inhame

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Bacalhau grelhado: ½ litro de leite longa vida desnatado em embalagem tetra pak 4 postas de lombo de bacalhau 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 pi...
Receita Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 ml de azeite extravirgem 100 ml de água 4 postas de lombo de bacalhau do Porto já dessalgado Sal e pimenta-do-reino a gosto 8 dentes de alho gran...



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