Petitchef

Bacalhau com Legumes

30 receitas
Receita Salada de bacalhau com legumes

Salada de bacalhau com legumes

(180 votos) , (28) , (199)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado batatas cozidas cenoura cozida xuxú 2 ovos cozido alface,tomate,cebola 1 lata de ervilha palmito azeito...
Receita Bacalhau gratinado com legumes e camarão

Bacalhau gratinado com legumes e camarão

(74 votos) , (6) , (191)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau 1 Alho Francês (só usei a parte branca) 5 Cenouras 2 Cebolas 4 dentes de Alho 250gr de Miolo de Camarão Azeite 1 cubo Knor...
Receita Gratinado de bacalhau com legumes e bechamel

Gratinado de bacalhau com legumes e bechamel

(31 votos) , (3) , (117)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau; 1 alho francês; 2 cogumelos frescos brancos; 2 cenouras; Azeite q.b.; Alho em pó; Louro; Pimenta preta moí...
Receita Bacalhau no forno com maionesse com legumes salteados

Bacalhau no forno com maionesse com legumes salteados

(18 votos) , (123)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau 2 Cebolas (grandes) 3 Dentes de alho Maionese (suficiente para cobrir os lombos) Salsa (a gosto) Sumo de um limão Cebolinho...
Receita Bacalhau com legumes no forno

Bacalhau com legumes no forno

(12 votos) , (3) , (141)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 3 embalagens de bacalhau desfiado 1 couve flor levemente cozida 7 cenouras raladas 2 alhos francês 8 batatas cozidas e às rodelas finas 2 cebolas ...
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

(7 votos) , (1 comentário)

Um dos pratos mais conhecidos de bacalhau é sem dúvida o Bacalhau com Natas. O PetitChef decidiu fazer esta delícia da culinária Portuguesa, não deixe de fazer na Semana santa, é bem simples assim. Confira:

Receita Bacalhau com broa e legumes

Bacalhau com broa e legumes

(9 votos) , (12)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Comi este prato há uns anos num almoço e agora tentei recriá-lo. Ficou saboroso mas a mistura não agradou muito ao marido. juliana de couve e cenoura...
Receita Quiche folhada de bacalhau e legumes

Quiche folhada de bacalhau e legumes

(6 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 massa folhada rectangular 2 cenouras raladas 1 cebola as rodelas finas 1 alho francês às rodelas 1 courgette ás rodelas finas 1 posta de bacalhau c...
Receita Bacalhau com esparguete e legumes

Bacalhau com esparguete e legumes

(5 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau desfiado 400 g de esparguete 2 cebolas picadas coentros 2 dl vinho branco 1 dl de caldo de peixe 2 alhos picado sal pimenta...
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Receita Bacalhau à braz com legumes

Bacalhau à braz com legumes

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de migas de paloco 1 courgete 1 alho francês 1 cebola 2 dentes de alho batata palha q.b. 5 ovos 1/2 pacote de natas sal e pimenta...
Receita Bacalhau com legumes e bechamel

Bacalhau com legumes e bechamel

(5 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 postas grandes de bacalhau 2 cenouras 1/4 couve lombarda azeite, sal e pimenta, 1 caldo de legumes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pacote de batata pal...
Onde conservar os frutos e legumes?

Onde conservar os frutos e legumes?

(122 votos) , (10 comentários)

Temos por vezes o mau hábito de deitar fora os alimentos um pouco estragados ou fortemente deteriorados. O PetitChef dá-lhe algumas dicas de como conservar melhor os seus alimentos e evitar que apodreçam rapidamente. Faça algumas economias e sobretudo, deite menos a...

Receita Tortilha de legumes e bacalhau

Tortilha de legumes e bacalhau

(1 votos) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de migas de bacalhau demolhado 200 g de cenoura 300 g de batata 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1/2 molho de espinafres 6 ovos 1...
Receita Bacalhau com legumes gratinado

Bacalhau com legumes gratinado

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalhau 2 cebolas 200 g de legumes em juliana 40 g de azeite sal e pimenta qb 200 g de batata palha broa ralada aromatizada Para o becham...
Receita Bacalhau salteado em cama de batata e legumes...

Bacalhau salteado em cama de batata e legumes...

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: bacalhau desfiado sobras de legumes cozidos batata rissolé grande alhos picados azeite q.b....
Receita Bacalhau guisado com legumes

Bacalhau guisado com legumes

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau 1 Cebola grande picada finamente 1 ou 2 dentinhos de alho 1/2 pimento verde ou vermelho 2 ou 3 tomates em conserva 2 ou 3 Colher...
Receita Salada de bacalhau

Salada de bacalhau

(55 votos) , (5) , (12)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Bacalhau e ralado Legumes cozidos: batatas, cenouras, feijão verde cuidadosos para não cozinhar demais Pimentão verde, Murchar Butter Cebolas nas pét...
Receita Arroz de feijão e bacalhau

Arroz de feijão e bacalhau

(32 votos) , (5) , (480)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 2 postas de bacalhau cozido 1 colher de sopa de polpa de tomate 2 tomates frescos 1 lata p...
Receita Meu bacalhau com natas

Meu bacalhau com natas

(17 votos) , (1) , (141)
Prato Principal Médio 1 hora 10 min
Ingredientes: 600g de batatas 1 col. (chá) do tempero Toque de Chef, para legumes, da Kitano (aqui em Portugal você o encontra no Jumbo) 2 lombos de bacalhau cozi...
Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(16 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Bolo salgado de camarão ou bacalhau

Bolo salgado de camarão ou bacalhau

(9 votos) , (1) , (7)
Entrada Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Massa: 30 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco granulado 2 colheres (sopa de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 6 ovos grande inteiros 300 m...
Receita Vol-au-vents de bacalhau e espinafres com salada de feijão verde e aipo

Vol-au-vents de bacalhau e espinafres com salada de feijão verde e aipo

(11 votos) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau, demolhado e às lascas pequenas 8 vol au vents já preparados (2 por pessoa) (forminhas de massa folhada). Se quiser fazer você, p...
Receita Risotto de bacalhau e aspargos

Risotto de bacalhau e aspargos

(4 votos) , (1) , (88)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 200g de bacalhau desalgaldo em lascas 6 talos de aspargos frescos cortados em pedaços de 4cm 2 colheres (sopa)...
Receita Bacalhau light

Bacalhau light

(2 votos) , (9)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Uma posta de bacalhau sem pele, espinhas, demolhada Legumes: Mini-cenouras Couve de Bruxelas mini beterrabas cortadas ao meio palmito em toletinhos ...
Receita Filetes de bacalhau com maionese

Filetes de bacalhau com maionese

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o peixe: 400 g de filetes de bacalhau fresco 1 dente de alho, picado sal, e pimenta a gosto Para a mista de legumes: 1 cebola pequena, picada 1 ...
Receita Legumes à brás

Legumes à brás

(20 votos) , (73)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Não sou muito amiga de bacalhau...acho que é muito caro para o bem que sabe. Prefiro 1000 x um besugo, sargo, dourada ou até as minhas amigas fanecas!...



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Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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