Petitchef

Bacalhau com Couve

56 receitas
Receita Bacalhau desfiado com cebolada em cama de couve e broa

Bacalhau desfiado com cebolada em cama de couve e broa

(30 votos) , (4) , (52)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: bacalhau desfiado ovos cozidos couve cenoura (as couves e cenoura foi a minha mãe que quis colocar) batatas,cebola alho louro tomate seco Cobertura: ...
Receita Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

(29 votos) , (2) , (97)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada de ...
Receita Arroz de bacalhau com couve lombarda...

Arroz de bacalhau com couve lombarda...

(18 votos) , (1) , (24)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: bacalhau em pedaços couve lombarda cebola alhos coentros picados arroz suriname 1 folha de louro 2 tomates ...
Receita Migas de bacalhau e couves

Migas de bacalhau e couves

(10 votos) , (43)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bacalhau demolhado e desfiado 300 g de couves cortadas 5 pães 3dl de leite 2 dentes de alho 1/2 cebola azeite q.b...
Receita Bacalhau à gomes sá com couve

Bacalhau à gomes sá com couve

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Batata Couve Picada Cebola Bacalhau desfiado Pão ralado aromatizado Sal Pimenta Azeite Salsa...
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

(6 votos) , (1 comentário)

Um dos pratos mais conhecidos de bacalhau é sem dúvida o Bacalhau com Natas. O PetitChef decidiu fazer esta delícia da culinária Portuguesa, não deixe de fazer na Semana santa, é bem simples assim. Confira:

Receita Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

(2 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau seco, 5 colher. sopa Farinha 150 g Azeite, 400 g Couve lombarda, 1 colher. chá Sal, 1/2 colher. café Pimenta, 1 Cebola grande, ...
Receita Bacalhau com couves

Bacalhau com couves

(1 votos) , (5)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 500g bacalhau demolhado 1 kg batatas 750g couve de nabo 4 ovos Sal Azeite Pimenta 1 chávena de molho branco...
Receita Bacalhau com miga de couve, farinheira e broa

Bacalhau com miga de couve, farinheira e broa

(3 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g couve migada para caldo-verde 1 broa de milho 600 g bacalhau demolhado 4 dentes de alho 2 dl azeite 1 farinheira 3 cebolas sal e vinagre...
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Receita Bacalhau com couve portuguesa

Bacalhau com couve portuguesa

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 900 g de bacalhau demolhado 1 dl de azeite 0,5 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de massa de alho 400 g de cenoura 1 couve portuguesa pequena 1 colh...
Receita Bacalhau com Couve

Bacalhau com Couve

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 Couve Lombardo 3 Postas de Bacalhau 5 Cenouras 7 Batatas 6 Dentes de Alho Azeite Sal e Pimenta...
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

(16 votos) , (1 comentário)

A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...

Receita Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau seco, 5 colher. sopa Farinha 150 g Azeite, 400 g Couve lombarda, 1 colher. chá Sal, 1/2 colher. café Pimenta, 1 Cebola grande, ...
Receita Empadão de bacalhau

Empadão de bacalhau

(282 votos) , (33) , (821)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau grande demolhada 150 gr de grelos (nabo, a couve, nabiças,ou outro a seu gosto) 2/3 de chávena (xícara) de arroz 1 cebola 1 fo...
Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(22 votos) , (1) , (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

(20 votos) , (1) , (191)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 150 gr de bacalhau sem pele nem espinhas 4 batatas médias (usei pequenas) 2 cenouras pequenas 1 ovo 200 gr de couve coração (pode substituir por o...
Receita Bacalhau no forno com maionesse com legumes salteados

Bacalhau no forno com maionesse com legumes salteados

(18 votos) , (123)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau 2 Cebolas (grandes) 3 Dentes de alho Maionese (suficiente para cobrir os lombos) Salsa (a gosto) Sumo de um limão Cebolinho...
Receita Bacalhau assado na brasa

Bacalhau assado na brasa

(14 votos) , (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de sa...
Receita Bacalhau com broa e grelos

Bacalhau com broa e grelos

(13 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 molho de grelos de couve 3 postas altas de bacalhau demolhado 3 cebolas grandes 5 dentes de alho Azeite 1 broa de milho Salsa Batatas...
Receita Bacalhau com broa às camadas

Bacalhau com broa às camadas

(12 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 5 batatas 1 couve coração 2 cebolas 1/2 broa grande 3 dentes de alho azeite vinagre balsâmico sal...
Receita Bacalhau com migas de broa e farinheira

Bacalhau com migas de broa e farinheira

(12 votos) , (2) , (70)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau demolhado 1 molho de grelos de couve 3 cebolas 6/8 dentes de alho 100 gr de vaqueiro 1/4 de Broa de milho 1 farinheira azeite sa...
Receita Massa com bacalhau à marujo

Massa com bacalhau à marujo

(9 votos) , (6)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 800 gr bacalhau 400 gr massa cotovelos 0,5 dl azeite 200 gr cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 500 gr couve lombarda 500 gr toma...
Receita Bacalhau à gomes sá com puré

Bacalhau à gomes sá com puré

(8 votos) , (2) , (10)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 3/4 ovos 1 cebola 1/ 2 couve lombardo azeitonas azeite 1 dente de alho 1 embalagem de puré congelado leite sal manteiga...
Receita Bacalhau do entrudo

Bacalhau do entrudo

(6 votos) , (19)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 300gr bacalhau 150gr batata palha frita 1 alheira 1 couve coração pequena 2 cebolas 3 dentes alho 2dl natas 1dl azeite 2 ovos 1 colher (sopa)...
Receita Bacalhau com crosta em cama de repolho com gambas

Bacalhau com crosta em cama de repolho com gambas

(3 votos) , (1) , (92)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau (ou lombos) 1/4 de broa 4 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de tomilho seco 1 colher (sopa) de alho picado Azeite q...
Receita Bacalhau com migas de feijão frade

Bacalhau com migas de feijão frade

(3 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 4 dentes de alho 1 dl de azeite 200 g de couve para caldo verde 1 lata pequena de feijão frade 250 g de miolo de broa ...



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