A receita ideal pronta em 5 minutos para noites apressadas e refeições leves

Os dias agitados geralmente deixam pouco tempo para relaxar no final do dia, e ainda menos tempo para passar horas na cozinha. Entre as tarefas das crianças, reuniões tardias ou simplesmente o cansaço acumulado, a ideia de preparar uma refeição em casa pode desanimar. No entanto, é possível conciliar rapidez, simplicidade e sabores com soluções adaptadas a agendas apertadas. Uma receita express bem pensada pode transformar essas noites apressadas em momentos saborosos e práticos.

Para ganhar tempo, a organização é essencial. Planejar suas refeições com antecedência ou tentar o batchcooking permite preparar alguns elementos-chave antecipadamente. Mas essas técnicas, apesar de muito populares, nem sempre são suficientes diante de imprevistos ou cansaço. Nestes casos, receitas prontas em menos de 10 minutos se tornam aliadas preciosas. Por exemplo, uma quesadilla recheada de frango e pesto é ideal: rápida de montar, cheia de sabores e equilibrada. Esse tipo de prato oferece uma alternativa tanto saborosa quanto saudável, mesmo em noites corridas.

Para fazer esta receita, você só precisará de alguns ingredientes simples e acessíveis:

• 1 tortilla de trigo
• 1 colher de sopa de pesto verde
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 1 punhado de mussarela ralada
• Algumas fatias de peito de frango (já cozido, é mais rápido!)

Comece espalhando o pesto e o cream cheese na tortilla. Em seguida, adicione as fatias de frango e polvilhe a mussarela ralada. Dobre a tortilla ao meio e leve para dourar em fogo médio em uma frigideira antiaderente, aproximadamente de 2 a 3 minutos de cada lado. O resultado? Uma quesadilla crocante por fora, cremosa por dentro, pronta para ser saboreada. Esta receita, além de ser simples, é perfeita para um jantar leve e equilibrado.

Optar por uma refeição equilibrada, mesmo na correria, é essencial para manter uma boa energia e evitar a queda de fome à noite. Com esta receita, o equilíbrio é mantido: o frango fornece proteínas magras ideais para a saciedade, enquanto a tortilla traz carboidratos necessários para recarregar as energias. O pesto, rico em gorduras boas graças ao azeite de oliva e aos pinhões, complementa o conjunto fornecendo sabor e nutrientes essenciais. De acordo com Margot Iodice, especialista em culinária saudável, esse tipo de prato combina perfeitamente prazer e bem-estar, provando que é possível comer rápido sem negligenciar a qualidade.