5 receitas que duram dias e salvam sua semana na cozinha
O problema com o cozimento em lote é que, às vezes, você acaba recorrendo rapidamente às mesmas receitas... e fica entediado. Portanto, nesta semana, a ideia é simples: manter as coisas práticas (preparar com antecedência, armazenar, reaquecer) e, ao mesmo tempo, acrescentar um pouco mais de diversão ao prato.
Não há "só macarrão" ou "só gratinado" aqui: fazemos malabarismos entre sabores de todo o mundo, um prato completo e satisfatório, uma receita para compartilhar, uma opção vegetariana saborosa... Em resumo: uma semana organizada, mas não monótona.
Descubra nossas receitas abaixo:
Você gosta de doce e salgado ao mesmo tempo? Então não perca essa receita típica do Vietnã ;-) Uma carne suculenta e delicadamente aromatizada, é o lombo de porco caramelizado. Refogue a carne e prepare o caramelo.
A enchilada é um prato mexicano bem parecido com as nossas panquecas . A massa é a tortilha de trigo ou milho. O importante aqui é caprichar no recheio e nos temperos. Tem feijão , milho, abacate, tudo para encher a barriguinha pois a...
Esses muffins salgados são a combinação perfeita de praticidade e sabor. A mistura de cogumelos e espinafre , salteados com alho, chalotas e um toque de salsa, cria um recheio aromático e cheio de personalidade. Envolvidos em uma base...
Quem disse que não podemos fazer um delicioso prato principal com a chalota (ou cebola , se preferir)? Basta caramelizá-las , usar uma massa folhada , quebrada ou podre e terás uma perfeita torta invertida . Para dar mais gosto,...
Nada mais prático e fácil que um prato único para a refeição principal. Por isso nossa sugestão de hoje é este wok de legumes que além de nutritivo é completo, saudável e versátil, se não gosta de 1 legumes, ou mesmo do camarão, retire, simples assim....
Esse cardápio é perfeito para uma semana sem ficar entediado!
Há doces e azedos, gratinados, fondant, crocantes... e uma verdadeira diversidade de cozinhas. Você pode preparar tudo com antecedência e depois adaptá-lo para se adequar ao seu dia: alguns pratos são muito bons reaquecidos, outros podem até ser saboreados quentes.
E se quiser levar o cozimento em lote ainda mais longe, prepare uma porção de arroz simples ou vegetais crus como bônus e terá o suficiente para encher seus pratos sem esforço. O resultado: uma semana agitada, mas refeições que ainda são um verdadeiro prazer.
Adèle Peyches
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