
Equipe Petitchef / Patricia González

Apaixonada pela cozinha e pela boa comida, minha vida se move entre palavras bem escolhidas e colheres de madeira. Responsável, mas distraída. Sou jornalista e redatora com anos de experiência e encontrei meu canto ideal na França, onde trabalho como redatora para o Petitchef. Adoro bœuf bourguignon, mas sinto falta do salmorejo da minha mãe. Aqui, combino meu amor pela escrita e pelos sabores suculentos para compartilhar receitas e histórias de cozinha que espero te inspirem. Gosto da tortilla com cebola e pouco feita :)
139 registros


Tudo o que você deve saber sobre a gelatina incolor

6 frases de mãe sobre comida que parecem verdade, mas não são

O que fazer com os alimentos na geladeira e no freezer após uma queda de energia

Sem Luz? Veja o que comer quando a eletricidade acaba

5 doces tradicionais que a vovó fazia (e você pode fazer também)

A poça no seu iogurte é ouro líquido. Entenda por que não deve descartar

Leite frito na air fryer: aprenda a fazer a leche frita sem óleo

Como dessalgar o bacalhau. Paciência, água fria e conhecimento. É assim que um chef faria isso!

Rabanada (estilo torrija) de brioche na airfryer: crocante e fácil a preparar

Torta fria de batata com atum e maionese: prática, refrescante e fácil de fazer

Bolinhos de Bacalhau Infalíveis para celebrar a Páscoa em família!

O que fazer com morangos muito maduros? Veja 6 sobremesas simples e irresistíveis!

Você realmente sabe o que significam todos os símbolos em seu forno?

Por que o mofo aparece na sua cozinha sem que você perceba e o que fazer para evitá-lo antes que se torne um problema.

7 receitas de espinafre e sem carne que têm gosto de boa cozinha!

Sobremesas de morango que você vai querer fazer de novo e de novo!

O segredo por trás das redes coloridas nas frutas e legumes dos supermercados!

Sua sobremesa favorita está na lista? Veja como o topo do ranking mundial do TasteAtlas está classificado!

11 queijos emblemáticos do mundo que farão você viajar sem sair de casa!

Como conservar morangos e plantas de morango para que durem mais em casa sem estragar!

Você sofre de turofilia?

Deseja manter suas facas em boas condições por mais tempo? Aqui estão as dicas essenciais que você deve seguir!
