Petitchef

Semifrio de Mirtilo

Sobremesa
8 porções
1 hora
20 min
Médio
391 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 6.65 (0.83€/porção)

Preparação

  • Para a base bata bem os ovos com o açúcar até ficar com uma massa muito leve. Junte a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente.

    Acrescente o iogurte e leve ao forno numa forma de fundo amovível a cozer durante cerca de 20 minutos.
  • Passo 2 - Semifrio de Mirtilo
    Quando pronto desenforme, deixe arrefecer e volte a colocar na forma e sobre o prato de servir.
  • Misture os dois iogurtes. Bata as natas bem firmes com o açúcar. Coloque as folha de gelatina em água fria e depois leve ao lume a derreter em banho maria.

    Adicione a gelatina aos iogurtes e depois adicione o resultado às natas. Leve ao frio durante uns 5 minutos.
  • Depois verta parte do preparado sobre o bolo e espalhe por cima alguns mirtilos (reserve alguns para a decoração). Acrescente mais um pouco de preparado e mais alguns mirtilos.

    Deite o resto do preparado por cima e leve ao frigorífico até solidificar.
  • Antes de servir desenforme e decore com a compota de mirtilo e alguns mirtilos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 391Kcal
  • Glícidos: 33.5g
  • Gord total: 24.2g
  • Gord.sat.: 16g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 24g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (179g)


Perguntas:




Comentários dos membros:

28/08/2013

Exelente

27/08/2013

Excelente!!!!!


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