Mosaico de gelatina

Ingredientes

• 4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão)
• 2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 vidro de leite de côco

Preparação

• Prepare cada gelatina separadamente, diluindo cada uma delas em 250 ml de água quente e 200 ml de água gelada. Coloque em vasilhas e leve a gelar.
• Junte 5 colheres (sopa) de água fria a gelatina sem sabor e leva ao fogo em banho-maria até dissolver, não deixe ferver.
• Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite de côco e a gelatina sem sabor diluída até obter uma mistura bem homogênea.
• Corte as gelatinas de sabores em cubos. Coloque os cubos das gelatinas numa tigela grande e despeje sobre eles a mistura do liquidificador.
• Misture levemente, coloque numa forma de pudim grande com buraco no meio, previamente molhada com água fria (escorra a água) e leve à geladeira até ficar bem firme. Passe em volta uma faca de lâmina comprida e desenforme.

Dicas e Conselhos

- Pode ser feito em apenas duas cores, é só repetir 2 caixinhas de gelatina pra cada cor.
- Não se preocupe com o tamanho exato dos quadradinhos da gelatina. Corte a gelatina sem medo.

Perguntas

Título da receita