Mini folhado coração de chocolate
Corações,.. pensamos logo no Dia dos Namorados, no São Valentim claro. O PetitChef preparou esta delicinha de petisco, não só para o Dia dos Namorados, mas para todos os dias em que quiser dizer Amo-te ao Amor, às Amizades, aos Pais, aos Filhos, aos Avós, ... Mini folhados coração de chocolate, vai agradar não só a quem comer, mas a quem os cozinhar porque em 20 minutos estão prontos.
Ingredientes
Preparação
Se a sua massa folhada for redonda, corte de modo a que fique quadrada. Se já for retangular, passe esta etapa.
Espalhe o chocolate por cima da massa.
Enrole a massa sobre ela mesma até metade. E faça o mesmo para o outro lado.
Coloque no frio durante 30 minutos ou no congelador / freezer durante 15.
É importante que a massa esteja fria para facilitar o corte depois.
Corte em discos de 1 cm de largura mais ou menos.
Pressione a parte inferior de cada disco por forma a fazer um coração.
Disponha os mini corações sobre uma placa de ir ao forno, coberta de papel de forno, e leve ao forno 10 minutos a 180ºC.
Deixe arrefecer e está pronto.
Dicas e Conselhos
Qual é a origem do mini folhado coração de chocolate?
O mini folhado coração de chocolate é uma sobremesa que simboliza o amor, frequentemente associada ao Dia dos Namorados, mas pode ser apreciada em qualquer ocasião especial.
Posso substituir o chocolate por outro recheio?
Sim, você pode usar outros recheios como creme de avelã, doce de leite ou até mesmo frutas, dependendo do seu gosto pessoal.
Como posso deixar os mini folhados ainda mais decorativos?
Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou adicionar uma cobertura de chocolate derretido e granulado após assar para um toque extra de charme.
É possível fazer a massa folhada em casa?
Sim, embora seja mais fácil usar massa folhada pronta, você pode fazer a sua própria massa folhada em casa, mas requer mais tempo e técnica.
Quais são as melhores dicas para garantir que os mini folhados fiquem crocantes?
Certifique-se de que a massa esteja bem fria antes de assar e não abra o forno durante o cozimento para evitar que a temperatura caia, o que pode afetar a crocância.
Nutrição
- Glícidos: 51.1g
- Gord total: 40.9g
- Gord.sat.: 27.4g
- Proteínas: 6.4g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 7g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 26
PetitChef_PT Perguntas
Quanto tempo dura após assar, sem perder a crocância.
Olá. O ideal é consumir no mesmo dia, isso porque a massa folhada umedece com o recheio. Senão pode congelar. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
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