Doce de casca de melancia

Ingredientes

• Cascas de 1/2 melancia
• 1/2 kg. de açúcar
• Cravo à gosto
• Canela em pau à gosto

Preparação

• Remova a parte verde da casca, corte a parte branca em tirinhas finas, ou se preferir pode ralar tomando cuidado para conservar um pouco da parte vermelha. reserve.
• Misture o açúcar com 1/2 copo de água, junte o cravo, a canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos .
• Coloque as tirinhas da casca na panela com a calda e deixe cozinhar até dar o ponto de compota.

Perguntas

Título da receita