Ingredientes: 1 unidade (1,500 k aprox.) Pernil de cordeiro 3 col. de sopa de Azeite de oliva 1 col. de sopa de Alecrim picado 3 dentes de Alho picado Sal e...
Ingredientes: para o Kibe: 1 Kg de carne moída 300g de trigo para Kibe 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande cortada em cubinhos 1 xícara de hortelã...
Ingredientes: 1 kg de carne 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de ervas finas 3 colheres (sopa) de margarina 4 xícaras (chá) de água quente 1/2 xícara...
1 maço de hortelã(só as folhas..despreze os talos) 6 dentes grandes de alho descascados 1 c. de sopa de pimenta calabreza (ou menos!)pode ser tambem 1 pimenta dedo de moça sem sementes!)fica otimo! suco de 2 limões sal a gosto 1 x. de chá d