Petitchef

Receita com noz-moscada

1193 receitas
Receita Quiche de espinafres

Quiche de espinafres

(18 votos) , (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 406 kcal
Ingredientes: Massa: 125 g de farinha 100 g de manteiga sem sal 30 ml de água 1/2 colher de café de sal fino Recheio: 150 g de espinafres cozidos e escorridos 20...
Receita Repolho roxo agridoce

Repolho roxo agridoce

(18 votos) , (3) , (120)
Outro Médio --
Ingredientes: Ingredientes: 1 repolho roxo pequeno 2 cebolas cortada em 1/2 fatias 1 pitada de noz moscada ralada 1 pitada de cravo em pó 1 colher (chá0 de can...
Receita Batatas gratinadas ao molho de champignon

Batatas gratinadas ao molho de champignon

(18 votos) , (3) , (120)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1,5 kg de batata cozida e cortada em metades molho branco (da sua preferência), temperado a seu gosto, com champignon fatiados queijo provolone em ...
Receita Espague com alcatra e calabresa

Espague com alcatra e calabresa

(17 votos) , (1) , (67)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500g de espaguette 100g de linguiça calabresa 200g de alcatra 1 tomate grande sem pele em cubos 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado Mo...
Receita Vieiras em cama de aspargos e outros breguetes

Vieiras em cama de aspargos e outros breguetes

(17 votos) , (76)
Prato Principal Difícil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 Vieiras médias limpas 20 camarões pequenos limpos 8 hastes de aspargos frescos 2 fatias de tomate 2 fatias de palmito pupunha 2 azeitonas preta...
Receita Quiche de fiambre e bróculos

Quiche de fiambre e bróculos

(17 votos) , (1) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 bróculos cozidos 1 cenoura cozida 5 fatias de fiambre 4 ovos 1 pacote de natas 4 dl leite sal, pimenta e noz-moscada q.b. 1 dl = 100 ml...
Receita Arroz com frutos do mar na panela de barro

Arroz com frutos do mar na panela de barro

(17 votos) , (2) , (103)
Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 500 gr. de camarão médio (descascados) 500 gr. de camarão grande (deixar o rabo) 500 gr. de lula (cortada em anéis) 500 gr. de mariscos (reserve a ...
Receita Meu bacalhau com natas

Meu bacalhau com natas

(17 votos) , (1) , (141)
Prato Principal Médio 1 hora 10 min
Ingredientes: 600g de batatas 1 col. (chá) do tempero Toque de Chef, para legumes, da Kitano (aqui em Portugal você o encontra no Jumbo) 2 lombos de bacalhau cozi...
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Receita Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

(17 votos) , (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de batata baroa descascadas e cortadas aos pedaços 1 litro de água 2 tabletes de caldo de galinha 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho ...
Receita Medalhões de pescada com lombinhos do mar

Medalhões de pescada com lombinhos do mar

(17 votos) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Medalhões de Pescada 3 Lombinhos do Mar Miolo de Camarão q.b. 1 Pacote de Natas 3 colheres (de sopa) de Creme de Marisco Azeite q.b. Pimenta e Noz ...
Receita Purê de couve-flor gratinado

Purê de couve-flor gratinado

(17 votos) , (1) , (244)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 800 kcal
Ingredientes: 1) Para a purê: 1/2 couve-flor grande 2 colheres de sopa requeijão ½ xícara de chá de leite 1 colher de sopa de queijo parmesão ½ xícara de creme...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(16 votos) , (3) , (34)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 400g bacalhau desfiado 200g cenoura ralada 2 cebolas 2 dentes de alho Azeite 3 pães pequenos (carcaças) Leite 60g farinha 60g margarina de girassol 20...
Receita Massa rústica com ragu de carne e ervas finas.

Massa rústica com ragu de carne e ervas finas.

(16 votos) , (2) , (63)
Prato Principal Médio 6 horas 909 kcal
Ingredientes: MASSA 500g farinha de trigo 6 ovos 1 e meia colher de chá de sal 1 e meia colher de chá de azeite MOLHO 250g de carne (patinho) picado na faca...
Receita Quiche de shitake

Quiche de shitake

(16 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 337 kcal
Ingredientes: Massa: 1 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal ½ xícara de manteiga gelada (100 g) 1 ovo 3 colheres (sopa) de água gelada Recheio: 2 co...
Receita Rabo de boi estufado

Rabo de boi estufado

(16 votos) , (2) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Um rabo de boi cortado em pedaços 1 cebola picada 3 dentes de alho 2 tomates maduros 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1dl de azeite 2dl de ...
Receita Pasteis de massa tenra com recheio de bacalhau...

Pasteis de massa tenra com recheio de bacalhau...

(16 votos) , (1) , (20)
Outro Muito Fácil 30 min 303 kcal
Ingredientes: 50 g de margarina 20 g de azeite 100 g de água 270 g de farinha sem fermento sal q.b. bacalhau: 75 g de água de cozer o bacalhau 25 g de leite 50 g...
Receita Almôndegas de frango com molho de tomate

Almôndegas de frango com molho de tomate

(16 votos) , (2) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: restos de frago picado 1 ovo noz-moscada 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite tomate picado q. b. 1 dl de vinho branco 250 gr de arroz 80 gr de quei...
Receita Escondidinho de bacalhau com batata baroa

Escondidinho de bacalhau com batata baroa

(15 votos) , (3) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 785 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de bacalhau gadus mohua 1/3 de xícara de azeite 1 pimentão vermelho pequeno em cubinhos 1 pimentão amarelo pequeno em cubinhos 2 cebolas média...
Receita Moussaka vegetariano

Moussaka vegetariano

(15 votos) , (1) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 489 kcal
Ingredientes: Recheio: 1 cebola 1 dente de alho Azeite Polpa de Tomate Vinho branco Cogumelos frescos laminados (1 cuvete) Sal e pimenta Molho bechamel: ...
Receita Estrogonofe de chuchu

Estrogonofe de chuchu

(15 votos) , (1) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 136 kcal
Ingredientes: 2 chuchus 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 1 colher (sopa) de maisena 200 ml de leite desnatado 200 g de creme de l...
Receita Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

(15 votos) , (3) , (94)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 60 azeitonas verdes sem caroço 150 gr de carne 150 gr de lombo de porco 100 gr de bacon 50 gr de parmesao ralado 3 ovos 1 colher de sopa de noz moscad...
Receita Tarte de atum com ovos cozidos

Tarte de atum com ovos cozidos

(15 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 base de massa quebrada de compra Recheio 50 g de margarina 40 g de farinha 1/2 litro de leite sal, pimenta enoz moscada q.b. umas gotas de sumo de...
Receita Fondue de queijo no pão - versão leve

Fondue de queijo no pão - versão leve

(15 votos) , (1) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 309 kcal
Ingredientes: 1 pão saloio de tamanho médio 2 embalagens de queijo ralado (Mozzarela, Emmental ou mistura dos dois) 1 embalagem fiambre em cubinhos 4 dentes de alh...
Receita Batatas raladas no forno (acompanhamento)

Batatas raladas no forno (acompanhamento)

(14 votos) , (4) , (58)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 180 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de batatas descascadas e raladas no ralo grosso ( usei o processador de cozinha) 1 1/3 chávena de leite 1 dente de alho grande 1 cebola médi...



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