Petitchef

Receita com malagueta

434 receitas
Receita Frango tikka masala

Frango tikka masala

(12 votos), (1) , (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Marinada do frango: 250 g de iogurte natural cremoso 3 peitos de frango cortados aos bocados 3 cm de gengibre fresco picado 2 colheres de chá de comin...
Receita Caril tailandês de galinha

Caril tailandês de galinha

(12 votos), (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 galinha 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de açafrão das índias-curcuma 2 colheres d...
Receita Espetadas de vegetais com molho bbq (sem gordura adicionada)

Espetadas de vegetais com molho bbq (sem gordura adicionada)

(11 votos), (50)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Para as Espetadas: 12 Tomates Cereja (usei a variedade Pêra) (~150 g) 6 Cogumelos Brancos frescos médios (~150 g) 3 Cebolas Brancas pequenas (ou ch...
Receita Arroz de chocos com delícias do mar

Arroz de chocos com delícias do mar

(11 votos), (33)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Pimento; 1 tomate; Alho em pó; Azeite; Chocos; Cerveja preta; Arroz; Oregãos; 1 malagueta; Àgua q.b.; 3 delícias do mar; Coentros picados ...
Receita Atum salpresado

Atum salpresado

(11 votos), (2) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1/2 posta de atum fresco com cerca de 1,5 kg sal orégãos alho louro 1 cebola pequena Para o escabeche: cebola alho malaguetas salsa fresca azeite v...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Beringela recheada com peru

Beringela recheada com peru

(10 votos), (17)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Já tinha dito que gosto muito de beringela. Há já algum tempo que não fazia nenhuma receita. Lá resolvi testar esta e ficou deliciosa.. 2 Beringela...
Receita Pá de porco no forno

Pá de porco no forno

(10 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 Pá de porco 4 Dentes de alho 1 Folha de louro 2 Colheres de sopa de massa de pimentão 1 Caldo de carne 100 ml de vinho branco Batatinhas novas 1 Ma...
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Receita Cataplana de porco com gambas e ameijoas

Cataplana de porco com gambas e ameijoas

(10 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco em cubinhos 0.5 kg de ameijoas 0.5 kg de camarão 1 pimento vermelho 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. colora...
Receita Salteado de linguiça e cogumelos

Salteado de linguiça e cogumelos

(9 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 embalagens de mistura de cogumelos 1 colher (café) de malaguetas picantes trituradas 1 colher (sopa) de alho em escama 1 colher (sopa) de orégãos s...
Receita Curls de batata com molho bravo

Curls de batata com molho bravo

(8 votos), (32)
sem glúten
Entrada Médio 50 min 46 kcal
Ingredientes: Batatas Amarelas médias (a quantidade desejada) Para o Molho Bravo: 2 Tomates grandes maduros (~400 g) 3 colheres de sopa de Polpa de Tomate 1 c...
Receita Massa de ovo com camarões e ervilhas tortas

Massa de ovo com camarões e ervilhas tortas

(8 votos), (1) , (17)
Prato Principal Médio 2 min 15 min
Ingredientes: 250 g massa de ovo 1 molho de cebolinho 250 g ervilhas tortas 250 g miolo de camarão 2 malaguetas vermelhas, frescas e sem sementes 2 c sopa de ó...
Receita Arroz de frango mexicano

Arroz de frango mexicano

(8 votos), (146)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Frango de sobras (parte branca) Arroz branco solto ja feito Azeite 1 Cebola Pimento Jalapeño (ou malagueta verde) 4 alhos 1 lata grande de tomat...
Receita Camarão tigre grelhado com molho verde

Camarão tigre grelhado com molho verde

(8 votos), (2) , (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 Camarões Tigre 2 dentes alho 1 malagueta vermelha 1 molho de coentros 1 cálice de whisky 2 colheres de sopa de azeite sal e pimenta q.b....
Receita Muamba de galinha

Muamba de galinha

(8 votos), (3) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 galinha sal pimenta 1 colher de chá de colorau 4 colheres de sopa de óleo de palma 2 cebolas 5 dentes de alho 3 tomates maduros 2 dl de vinho branc...
Receita Arroz de chocos

Arroz de chocos

(8 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 400 g de choquinhos congelados uma cebola grande 3 dentes de alho azeite 100g de tomate sal malagueta seca 250 ml de arroz mini-chocos 625 ml da águ...
Receita Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana)

Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana)

(7 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 20 min
Ingredientes: Meia lata de grão-de-bico 2 c. (de sopa) de azeite (opcional não utilizado) 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 c. (de chá) de cominhos Meia c. (...
Receita Choquinhos ao alho

Choquinhos ao alho

(7 votos), (1) , (5)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1kg choquinhos,1 limão 1dl azeite 2c.cafe de massa de alho 2 malaguetas 1dl vinho branco 1 raminho de coentros (usei salsa) molho de soja Arranje os ...
Receita Coelho à caçador

Coelho à caçador

(7 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 coelho 4 ou 5 dentes de alhos 1 Malagueta 1 Folha de louro 1 Colher de chá de pimentão doce Sal, pimenta branca em pó, tomilho e alecrim 1 copo de...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos), (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Risoto de Caranguejo

Risoto de Caranguejo

(6 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 gr arroz +/- 6 caranguejos sal pimenta qb malagueta (opcional) 1 cebola (aproveitar a casca) 2 litros água qb azeite 2 dentes alhos qb coentros qb...
Receita Mexilhões com espuma maionese quente

Mexilhões com espuma maionese quente

(6 votos), (77)
Outro Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: -6 mexilhões -1 tomate -1 pimentão amarelo -1 malagueta verde -6 mexilhões -1 tomate -1 pimentão amarelo -1 malagueta verde Para a maionese ...
Receita Camarão hot assado no forno com cogumelos em molho bem guloso

Camarão hot assado no forno com cogumelos em molho bem guloso

(6 votos), (1) , (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 180 kcal
Ingredientes: Camarões Azeite 1 malagueta Cogumelos frescos Alho em pó Sal Margarina Sumo de 1/2 limão...
Receita Mexilhões com molho picante

Mexilhões com molho picante

(6 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 212 kcal
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 50 g de azeite Clássico Espiga 100 g de cebola 2 dentes de alho 100 g de pimento verde 100 g de pimento vermelho 1 lata pequena de...



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