Petitchef

Receita com louro

2483 receitas
Receita Carapaus com molho de escabeche

Carapaus com molho de escabeche

(17 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carapaus amanhados, 5/6 dentes de alho laminados, 1 cebola cortada às rodelas finas, 2 folhas de louro, 4 colheres de vinagre branco, 4 colhe...
Receita Jardineira de choco

Jardineira de choco

(17 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 choco grande 1 cebola grande 2 dentes de alho meio chouriço de carne 4 colheres de sopa de calda de tomate meio cubo de caldo de carne (facultativo...
Receita Medalhões de novilho com rosmaninho na frigideira

Medalhões de novilho com rosmaninho na frigideira

(16 votos), (73)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Mais uma receitinha do chef Ramsay feita pelo meu homem! Uma maravilha devo dizer!! ;) Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de novilho 1 dl ...
Receita Empadão de restos de carnes

Empadão de restos de carnes

(16 votos), (49)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Restos de qualquer carne cozinhada (2 pernas de frango, 1peito e um bife). 1 pedaço de chouriço 1 Cebola grande 2 dentes de alho Batatas (q.b....
Receita Frango no forno com castanhas e batatinhas

Frango no forno com castanhas e batatinhas

(16 votos), (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pedaços 500 g de batatinhas 200 g de castanhas 75 g de banha de porco 1/2 chouriço de carne em rodelas 3 dentes de alho 3 dl d...
Receita Lombos de pescada com molho de natas, ananás e sementes

Lombos de pescada com molho de natas, ananás e sementes

(16 votos), (4) , (42)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 lombinhos de pescada; Azeite q.b.; Alho ( uso em pó ); Louro; Vinho branco, q.b.; Sal a gosto; 2 rodelas de ananás; 100 ml de ...
Receita Chanfana de coelho

Chanfana de coelho

(16 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 coelho 1 cebola 2 dentes de alho 8 grãos de pimenta da Jamaica 100 g de bacon aos cubos 25 g de margarina 1 folha de louro 1 colher de café de pime...
Receita Maminha na pressão

Maminha na pressão

(16 votos), (1) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1,2kg de maminha Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 2 cebolas médias em rodelas 1 dente de alho pica...
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Receita Acepipe de carapau

Acepipe de carapau

(15 votos), (3) , (37)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 carapau assado de tamanho médio sal piripiri 1 dl de polpa de tomate 1 folha de louro vinho branco coentros frescos picados...
Receita Bifinhos de porco preto e batata doce

Bifinhos de porco preto e batata doce

(15 votos), (73)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 Bifes de porco preto 4 Colheres de sopa de Azeite 1 Folha de Louro 6 Dentes de Alho 1 Pitada de Sal 1 Pitada de Pimenta Salsa picada Sumo ...
Receita Strudel de bacalhau e espinafres

Strudel de bacalhau e espinafres

(15 votos), (87)
Prato Principal Difícil -- 216 kcal
Ingredientes: 250gr de Bacalhau (já desfiado) 250gr de Espinafres (frescos) 1 Cenoura 1 folha de Louro Azeite q.b. 1 Cebola 1 dente de Alho 3 folhas de Massa...
Receita Mexilhões com molho de tomate

Mexilhões com molho de tomate

(15 votos), (4) , (83)
sem glúten
Outro Médio 30 min 486 kcal
Ingredientes: 1 kg de mexilhão (pode comprar os dos sacos e limpar muito bem - demora mais tempo e dá mais trabalho; ou pode optar pelos mexilhões congelados já lim...
Receita Entrecosto guisado com ervilhas

Entrecosto guisado com ervilhas

(15 votos), (9)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1,5kg de Entrecosto (costelas de porco) 1 Folha de Louro 5 dl (decilitros) de Vinho branco 2 Cebolas 3 dentes de Alho 0.5dl (decilitros) de Azeite 1 c...
Receita Lasanha de frango

Lasanha de frango

(15 votos), (59)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 frango cozido e desfiado 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 200 ml de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de vinho tinto 1/2 caldo de ...
Receita Alcatra a moda da terceira

Alcatra a moda da terceira

(15 votos), (6) , (11)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1.5 kg de Alcatra 1 Kg de lagarto Bacon (toucinho defumado) Vinho Tinto/Branco 4 Cebolas grandes 8 dentes de alho 2 folhas de Louro Pimenta vermelha P...
Receita Geleia de marmelo

Geleia de marmelo

(15 votos), (6)
Outro Muito Fácil 1 hora 15 min
Ingredientes: 500 g de caroço de marmelo 1 litro de água 500-1000 g de açúcar louro...
Receita Iscas de cebolada

Iscas de cebolada

(15 votos), (1) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 750 g de fígado de vaca fatiado 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 900 g de batata 1 dl de azeite 2 cebolas grandes 1 folha de louro 2 colheres (s...
Receita Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

(15 votos), (4) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco e vinagre de vinho branco 300 g fígado de Boi 4 Batatas grandes 4 ceboli...
Receita Paloco gratinado

Paloco gratinado

(15 votos), (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de migas de paloco (ou bacalhau) 1 molho de couves (espinafres, grelos, etc) 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite q.b. Batata palha q...
Receita cataplana de frango na yammi

"cataplana" de frango na yammi

(14 votos), (50)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Frango em pedaços 1 colher (chá) de colorau 1 Cerveja 33cl Sumo de Limão q.b. 1 folha de Louro Sal q.b Pimenta q.b. 1 Cebola 3 dentes de ...
Receita Puré de abóbora

Puré de abóbora

(14 votos), (2) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de abóbora Manteiga q.b. Sal aromatizado com tomilho, alecrim, louro e oregãos...
Receita Açorda de alho e coentros

Açorda de alho e coentros

(14 votos), (17)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pão saloio grande 3 ovos inteiros 1 molho de coentros 3 dentes de alho 1 folha de louro azeite flor de sal qb 1 cubo de caldo knorr de alho e coent...
Receita Codornizes fritas

Codornizes fritas

(14 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 6 codornizes 3-4 alhos esmagados 1 folha de louro 1 copo de vinho branco pimentão doce em pó q.b. mistura de 7 pimentas em grão q.b. molho de piripi...
Receita Lulas guisadas

Lulas guisadas

(14 votos), (1) , (31)
Prato Principal Médio 30 min 25 min
Ingredientes: 900G de lulas 2 dentes de alho 2 cebolas 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 colher (sopa) de salsa picada 100g de chouriço 100 g de bacon 1 dl ...



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