Petitchef

Receita com bacalhau e louro

219 receitas
Receita Bacalhau à zé do pipo

Bacalhau à zé do pipo

(3 votos), (10)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau Maionese 2 fatias de presunto Pickles Puré 2 cebolas 2 dentes de alho Sal Pimenta preta Leite Farinha Azeite Azeitona...
Receita Bacalhau de caril no forno

Bacalhau de caril no forno

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 295 kcal
Ingredientes: 300/400g migas de bacalhau 5 cebolas azeite 3 alhos louro 800g batata leite caril farinha...
Receita Bacalhau á brás com legumes

Bacalhau á brás com legumes

(2 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: *Bacalhau (eu prefiro usar as migas de bacalhau que á por ai á venda, mas também pode fazer com postas) *Batatas para fritar (pode cortar em cubos ou...
Receita Bacalhau de escabeche

Bacalhau de escabeche

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1kg de cenouras descascadas e picadas 2 dentes de alho picados 1,5kg de alho poró picados 2 folhas de louro 2 tomates sem...
Receita Arroz de bacalhau à portuguesa

Arroz de bacalhau à portuguesa

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 100ml de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 pimentão vermelho 2 tomates maduros 50 ml de água fervendo 1 folha de louro 1 ra...
Receita Tomatada de bacalhau

Tomatada de bacalhau

 
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: bacalhau cebola tomates alho louro salsa...
Receita Bacalhau salteado em pimentos e alhos

Bacalhau salteado em pimentos e alhos

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: algumas postas de bacalhau demolhado 1 cabeça de alhos azeite de boa qualidade 1 ou 2 pimentos vermelhos batatinha nova sal q.b. pimenta moída na alt...
Receita Receitas de natal - bacalhau natalício

Receitas de natal - bacalhau natalício

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 50 g de amêndoas peladas 8 colheres de sopa de maionese 2 cebolas médias 1,5 dl de azeite 2 dentes de alho, 1 pimento vermelho 3 ovos cozidos 600 g d...
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Receita Bacalhau à braz low carb

Bacalhau à braz low carb

Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 nabos um quarto de couve 4 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro sal, pimenta branca e noz moscada ramo de salsa 3 colheres de sopa mal cheias d...
Receita Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau posta alta Pimentas verdes Pimentos morrones Cerveja Louro Alho Cebola Pimenta Cravinho Batata à colher Coentros...
Receita Bacalhau à zé do pipo do antiquarius

Bacalhau à zé do pipo do antiquarius

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de 200 g de lombo de bacalhau 1 litro de leite 2 cebolas medias picadas 4 col. sopa de azeite 1 folha de louro...
Receita Bacalhau à mineira

Bacalhau à mineira

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau em postas 300 g de queijo minas 300 ml de molho creme 1 galho de manjericão 5 folhas de louro 10 g de orégano 1 k de batatas ...
Receita Isca de bacalhau empanadas

Isca de bacalhau empanadas

Aperitivo Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa 600 g de bacalhau demolhado 2 grãos de p...
Receita Arroz de bacalhau com chouriço

Arroz de bacalhau com chouriço

 
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 666 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de arroz cru 450 g de batata sem casca cort...
Receita Bacalhau agridoce

Bacalhau agridoce

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 16 filés de bacalhau fresco 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca ¼ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de sal 4 ovos Molho: 2 colheres (sopa) de s...
Receita Bacalhau à basca

Bacalhau à basca

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de aipo- -...
Receita Brás cremoso de bacalhau

Brás cremoso de bacalhau

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 100 g de miolo de camarão 150 g de batata palha 1 folha de louro 3 ovos 1 cebola pequena 1 alho francês pequeno 200 ml de ...
Receita Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Não pode haver bacalhau em pataniscas sem o seu arroz de feijão papo de rola

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gramas de feijão papo de rola 500 gramas de arroz agulha 1 cebola Meio chouriço às rodelas Meia couve lombarda/repolho cortada não muito - finam...
Receita Bacalhau assado com broa de milho

Bacalhau assado com broa de milho

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de bacalhau Folhas de louro 1 1/2 xícara chá de vinho branco seco 2 dentes de alho picados 2 cebolas grandes, cortadas em tiras Sal e p...
Receita Bacalhau com berbigão

Bacalhau com berbigão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau altas 200 g de miolo de berbigão 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 dl de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de cerveja 1 ram...
Receita Bacalhau fingido

Bacalhau fingido

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo; Cebolinh...
Receita Bacalhau gratinado com delicias do mar

Bacalhau gratinado com delicias do mar

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 5 postas de bacalhau demolhado* 1 kg de batatas cortadas às rodelas 500 g de delicias do mar. 1 litro de molho Béchamel 3 ovos 300 g de natas par...
Receita Bacalhau tropical

Bacalhau tropical

Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau desfiado e demolhado 1, 5 kg de mandioca 500 gramas de grelos de nabo 2 latas de pimento vermelho cozido sem pele 1 cebola pic...
Receita Açorda com poejos

Açorda com poejos

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Poejos 1 piripiri Azeite Sal Cebola 3 dentes de alho 3 tomates sem pele e bem maduros Bacalhau desfiado 1 folha de louro 1 tira de pimento vermelho e...



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