Petitchef

Truta com Molho de Maçã

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
1325 Kcal

Ingredientes

1

CREME:

COBERTURA:

Preparação

  • Limpar e abrir a truta, retirar a espinha, salpicar o sal e passar na farinha de trigo. Em seguida colocar na frigideira a manteiga e as trutas para dourar dos dois lados, primeiro do lado da pele e depois do outro. Em uma panela ferver as maçãs com água, o mel e o limão para fazer um purê. Em uma frigideira derreta a manteiga com o trigo, o creme de leite e a salsa. Misture o purê e reserve.
  • Em outra panela derreta a manteiga com a cebola e as alcaparras. Coloque a truta em um prato, a cobertura e ao lado o creme, polvilhe salsa picada e sirva quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (1135g)
Calorias: 1325Kcal
  • Glícidos: 148.3g
  • Gord total: 46.8g
  • Gord.sat.: 22.5g
  • Proteínas: 61.7g
  • Fibras: 24.5g
  • Açúcar: 90.6g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 51
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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