Petitchef

Gelatina de framboesa com vodka (vodka raspberry jelly)

Outro
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
302 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
180 g de framboesas

1/2 xíc. de açúcar

2 colher (sopa) de vodka

1/2 litro de água

3 colh. (sopa) de gelatina em pó sem sabor

Preparação

  • Misture as framboesas, o açúcar, a vodka e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver.
  • Cubra e deixe ferver. Cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por mais 15 minutos.
  • Passe a mistura por uma peneira fina para remover as sementes. Separe um pouco em uma panela pequena e dissolva a gelatina.
  • Deixe amolecer por alguns minutos, leve ao fogo, mexendo até aquecer. Adicione ao restante da framboesa.
  • Coloque em uma tigela decorativa ou tigelas individuais. Leve à geladeira por 4 horas ou até um dia para o outro.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (183g)
Calorias: 302Kcal
  • Glícidos: 63.6g
  • Gord total: 0.3g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 63.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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