Bolachinhas de natal

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Tipo de receita: Outro
Número de doses: 12 porções
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozedura: 12 minutos
Pronto em: 22 minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 344 Kcal (1 porção)
ProPoints: 9 (1 porção)

Ingredientes:

- 140 g de açúcar glacê, peneirado
- 1 colher. chá de extracto de baunilha
- 4 gemas de ovo
- 250 g de manteiga, cortada em cubinhos
- 375 g de farinha sem fermento, peneirada

Preparação:

Passo 1:

Numa tigela, misture o açúcar, extracto de baunilha, gemas de ovo e a manteiga, envolva tudo bem com uma colher de pau ou coloque no processador de alimentos. Adicione a farinha e misture até obtêr uma massa firme. Moldar a massa em duas bolas, enrole em papel aderente e coloque no frigorifico durante 20-30 minutos. Aqueça o forno a 170ºC/Gas 5 e forre duas bandejas de forno com papel vegetal.

Passo 2:

Estenda a massa numa superfície levemente enfarinhada. Corte as bolachinhas com formas alusivas ao Natal e coloque-as nas bandejas. Leve ao forno durante 10 minutos até que dourem.

Passo 3:

Deixe as bolachinhas arrefecerem sobre uma grade de cozinha. Enquanto isso, misture o açúcar glacê com algumas gotas de água fria, mas deixe ficar espesso, adicionar o corante alimentar e espalhe-o sobre as bolachinhas já frias e deixe secar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

344Kcal17%

Calorias

20.5g7%

Glícidos

20.5g32%

Gordura total

12.1g61%

Gordura saturada

17.2g34%

Proteínas

4.2g17%

Fibras

15.5g17%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 82g




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Comentários dos membros:

3 / 5
Publicado 18/11/2011, 14:58

Bom demais


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