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Bacalhau com Presunto

23 receitas
Receita Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

(2 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau seco, 5 colher. sopa Farinha 150 g Azeite, 400 g Couve lombarda, 1 colher. chá Sal, 1/2 colher. café Pimenta, 1 Cebola grande, ...
Receita Bacalhau recheado com presunto em crosta de broa

Bacalhau recheado com presunto em crosta de broa

(3 votos) , (35)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Lombos de bacalhau demolhado 1 fatia de presunto para cada posta 1 fatia broa de milho por cada posta 1 dente de alho por cada posta 1 raminho de...
Receita Bacalhau no forno com presunto

Bacalhau no forno com presunto

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau 4 fatias de Presunto 1 Cebola 1 folha de Louro Azeite Seleccionado Espiga Pimenta Preta q.b. Farinha q.b....
Receita Rolinhos de Presunto com Bacalhau

Rolinhos de Presunto com Bacalhau

(2 votos) , (5)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau cozido desfiado 1 pimento morrone 1 cebola 50 ml de azeite 1 raminho de salsa 16 fatias de presunto 16 azeitonas verdes recheadas S...
Receita Bacalhau com presunto

Bacalhau com presunto

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 postas grandes de bacalhau 6 batatas médias 150 g de presunto 3 ovos 1 cebola 2 dentes de alho pão ralado pimenta azeite...
Receitas Imperdíveis com Presunto Cru

Receitas Imperdíveis com Presunto Cru

(19 votos) , (1 comentário)

Muito consumido em países como a Espanha e Itália, o presunto cru (ou de parma) é formado pela parte da perna inteira do porco, que é curada, por vezes apenas com sal, outras vezes temperada com condimentos e até fumada.

Receita Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

Bacalhau com cebolada e presunto enrolado em couve lombarda

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 postas de Bacalhau seco, 5 colher. sopa Farinha 150 g Azeite, 400 g Couve lombarda, 1 colher. chá Sal, 1/2 colher. café Pimenta, 1 Cebola grande, ...
Receita Caracóis de bacalhau

Caracóis de bacalhau

(158 votos) , (23) , (299)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de massa folhada congelada 150 g de bacalhau cozido e 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de pimento morrone (pimentão) 60 g de presunto...
Receita Cataplana bacalhau com mexilhões

Cataplana bacalhau com mexilhões

(11 votos) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de bacalhau (pus 3 postas) 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho) 2 ...
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Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(10 votos) , (1) , (179)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau -Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho...
Receita Bacalhau recheado assado no forno

Bacalhau recheado assado no forno

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 1 min 35 min
Ingredientes: 1 Posta de Bacalhau 2 Cebolas 4 dentes de alho Azeite Virgem Extra Espiga Batatas Fatias de presunto...
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

(7 votos) , (1 comentário)

Um dos pratos mais conhecidos de bacalhau é sem dúvida o Bacalhau com Natas. O PetitChef decidiu fazer esta delícia da culinária Portuguesa, não deixe de fazer na Semana santa, é bem simples assim. Confira:

Receita Sopa de bacalhau com grão

Sopa de bacalhau com grão

(2 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de grão cozido 1.5 l água 2 cebolas médias 2 dl de azeite espiga clássico 1/2 embalagem de bacalhau desfiado congelado sal pimenta 2 dentes de...
Receita Bacalhau espiritual do mestre juarez campos

Bacalhau espiritual do mestre juarez campos

(2 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o molho béchamel 3 colheres de sopa de manteiga 100 g de farinha de trigo 1 litro de leite 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta-do-reino 1 caixi...
Receita Cataplana de bacalhau com mexilhões

Cataplana de bacalhau com mexilhões

(1 votos) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde 2 cebolas 2 dentes de alho 70 g presunto 100...
Receita Bacalhau com maionese

Bacalhau com maionese

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 6 postas de bacalhau demolhado 6 fatias de presunto 2 ovos cozidos 1 ovo batido para pincelar batatas q.b. para o puré 1 cebola 3 dentes de alho azei...
Receita Bacalhau à S. Lourenço da Montaria

Bacalhau à S. Lourenço da Montaria

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 900 g de postas de bacalhau demolhado 2 ovos 800g de batata 2 cebolas médias 50ml de azeite 2c.sopa de vinagre 1 folha de louro 2 dentes de alho 100g...
Receita Bacalhau à transmontana

Bacalhau à transmontana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 4 fatias de presunto 1 cebola 1dl azeite 50 g manteiga 2 dentes de alho 1 tomate maduro 1 colher de sopa farinha 1dl ...
Receita Bacalhau com castanhas e vinho do porto

Bacalhau com castanhas e vinho do porto

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 2 dl de leite 50 g de sultanas 1 dl de vinho do Porto 2 dl de azeite 400 g de castanhas congeladas 12 cebolinhas sal e pimenta q...
Receita Bacalhau espiritual do charlô

Bacalhau espiritual do charlô

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Para o molho Béchamel: 3 colheres (sopa) de manteiga 100 g de farinha de trigo 1 litro de leite 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta-do-reino Para ...
Receita Bacalhau à zé do pipo

Bacalhau à zé do pipo

(3 votos) , (12)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Lombos de bacalhau Maionese 2 fatias de presunto Pickles Puré 2 cebolas 2 dentes de alho Sal Pimenta preta Leite Farinha Azeite Azeitona...
Receita Bacalhau recheado a moda de monção

Bacalhau recheado a moda de monção

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 4 fatias de presunto 2 tomates maduros mas firmes pimento verde farinha q.b. azeite q.b. 4 cebolas descascadas e cortadas e...
Receita Bacalhau à aristocrata

Bacalhau à aristocrata

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de banha de porco 1 colher (sopa) de margarina 200 g d...
Receita Bacalhau à assis

Bacalhau à assis

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 150 g de presunto 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 4 cenouras 1 cebola 1 pimentão Salsa, óleo 8 ovos...
Receita Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Bacalhau rosa negra: sabor incrível

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 ml de azeite extravirgem 100 ml de água 4 postas de lombo de bacalhau do Porto já dessalgado Sal e pimenta-do-reino a gosto 8 dentes de alho gran...



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