Gastronomia do Distrito de Viana do CasteloQuem visita o Distrito de Viana do Castelo, pode se preparar para conhecer o Forte de Santiago da Barra, o Navio-Hospital Gil Eannes, o conhecido Santuário de Santa Luzia, o Convento de São João do Monte, e o Castelo de Portuzelo. Com tantos Patrimónios Culturais e Religiosos, o Distrito de Viana do Castelo possui ainda uma forte gastronomia.

Tal como o resto do país, este Distrito tem um fiel ingrediente: o bom e velho Bacalhau. Aqui pode encontrar o Bacalhau à Viana, o Bacalhau à Gil Eanes, o Bacalhau à Zé do Pipo, o Bacalhau na Brasa, o Bacalhau de Cebolada e o Bacalhau à Camelo. Mas claro, em Viana também pode experimentar pratos à base de outros Peixes e Carnes, como a Santola, o Arroz de Polvo à Moda do Minho, a Lampreia à Bordalesa, Pescada à Vianense, e ainda o Cabrito à Serra d'Arga, o Arroz de Pé Descalço ou Pica no Chão, os Rojões à Moda do Minho e o Arroz de Sarrabulho. Tudo isto acompanhado de um excelente Vinho Verde.

Neste Distrito do Norte de Portugal, pode-se desfrutar das deliciosas sobremesas típicas, como por exemplo, a Torta de Viana, que pode ser recheada do doce que quisermos, e ainda as Meias-Luas de Viana, os Sidónios, as Santas Luzias, os Biscoitos de Viana e os Doces de Gema.

Razões não lhe faltarão para visitar Viana do Castelo.