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Salada de Beterraba com iogurte e mel

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1 comentário

2 beterrabas médias
1 cebola pequena fatiada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
2 potes de iogurte natural desnatado
Mel a gosto

Lave bem as beterrabas e coloque-as para cozinhar em água fervente até ficarem macias. Deixe esfriar e descasque. Corte as beterrabas em cubos pequenos e coloque em uma tigela. Adicione o sal, pimenta-do-reino, azeite e misture. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir. Para fazer o molho misture o iogurte com mel e também deixe na geladeira até a hora de servir.
Tempo de Preparo: 30 minutos - Rendimento: 4 porções

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De Mirepoix (Visitar o site)






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Comentários dos membrossdfsd:

5 / 5

Vai fazer parte do meu almoço de amanhã! Depois digo se ficou aprovado. beijinhos


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