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Receita com pimenta 154 receitas

INGREDIENTES


A pimenta é um dos condimentos mais utilizados na culinária antiga mas também é bastante comum na cozinha moderna. Há vários tipos de pimenta, entre eles as mais tradicionais são as pimentas: do reino, verde, dedo de moça, branca e malagueta. Cada uma delas possui um uso mais indicado, para carnes em geral, o ideal é salpicar um pouco de pimenta do reino durante o preparo, já para as sopas e aves a mais recomendada é a do tipo dedo de moça. As outras pimentas podem ser usadas diretamente na hora de servir. Mas vale uma dica, antes de usar a pimenta convém experimentar para não correr o risco de estragar o prato.

Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

290 votos
Prato Principal Muito Fácil 15 Minutos 10 Minutos
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO - 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) - 1 dente de alho descascado - 1/2 colher (chá) de sal - 1/2 colher (chá) de açúcar - 1/2 xícara (chá) de vinagre branco...
Receita Molho de pimenta dedo-de-moça

Molho de pimenta dedo-de-moça

219 votos
Outro Muito Fácil142 kcal 25 Minutos
Ingredientes: - 100 g de pimenta dedo de moça - 1 cebola grande descascada - 1 cabeça de alho sem casca - 1 copo americano de óleo - 1/2 copo de vinagre branco - sal...
Receita Geléia de pimenta regional do nordeste

Geléia de pimenta regional do nordeste

115 votos
Outro Muito Fácil 1 Hora 45 Minutos
Ingredientes: 01 abacaxi grande 03 unidades de pimenta dedo de moça 1/2 kilo de açucar...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

108 votos
Outro Muito Fácil 15 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: - Um litro de suco de maçã cozida - Meio quilo de açúcar - Duas pimentas...
Receita Molho de pimenta malagueta

Molho de pimenta malagueta

81 votos
Outro Médio35 kcal 30 Minutos
Ingredientes: 10g de pimenta malagueta 3 copos de vinagre 3 copos de água 5 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de maizena...
Receita Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

55 votos
Prato Principal Muito Fácil 10 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango Pimenta verde em grãos Pimenta rosa em grãos Limão Gergelim Ervas aromáticas Sal Oléo Extra virgem...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

43 votos
Outro Médio 20 Minutos 2 Horas
Ingredientes: 7 pimentas dedo de moça 180 gr de açúcar Suco de 1 Kg de maçãs 80 mL de suco de limão...
Receita Molho de pimenta feijoada

Molho de pimenta feijoada

39 votos
Outro Muito Fácil 20 Minutos 3 Minutos
Ingredientes: pimentas dedo-de-moça 2 xícaras (chá) de caldo de feijão preto 1 cebola 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde 1 colher (chá) de sal...
Receita Pimenta biquinho

Pimenta biquinho

37 votos
Sobremesa Muito Fácil 10 Minutos 10 Minutos
Ingredientes: - 1 copo (americano) de vinagre branco - 1 copo (americano) de cachaça - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de sal - Pimentas selecionadas...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

26 votos
Prato Principal Médio 30 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (grande fatiada) 3 dentes de alho (esmagados e com casca) 1 dente de alho (fatiado) 1 malagueta aberta...
Receita Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

24 votos
Prato Principal Médio 1 Hora 40 Minutos
Ingredientes: 1 peça de filé mignon suíno 2 limão siciliano 250g arroz arbóreo 1 xíc. de Lambrusco 1 cebola grande picado em 4 2 cenouras picada em rodelas 1 talo de salsão picado 3 dentes de alho 3 galhos de alecrim geléia de pimenta parmesão ralado manteiga sal ...
Receita Molho de pimenta dedo de moça

Molho de pimenta dedo de moça

23 votos
Outro Muito Fácil 15 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: - 1 pacote de pimenta dedo de moça - 1 cebola grande descascada - 1 cabeça de alho sem casca - 1 copo americano de oleo - 1/2 copo de vinagre branco - sal....
Receita Bolo de chocolate com pimenta

Bolo de chocolate com pimenta

17 votos
Outro Muito Fácil674 kcal 53 Minutos
Ingredientes: Para preparo da pimenta: - 1 pimenta dedo-de-moça Para o bolo: - 1 ½ xícara (chá) de óleo - 5 ovos - 1 xícara (chá) de leite - 1 ½ xícara (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de chocolate em pó - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (café-ra...
Receita Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

16 votos
Sobremesa Médio 30 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: Mousse 100ml natas 4 colheres (sopa) queijo mascarpone 1 colher (chá) mel Calda de açúcar 20g açúcar 200ml água 5 grãos pimenta preta 1 folha manjericão 200g morangos 200m vinagre balsâmico...
Receita Pimenta recheada

Pimenta recheada

16 votos
Entrada Muito Fácil336 kcal 35 Minutos
Ingredientes: - 200 g de pimenta tipo dedo de moça (médias) com o cabo (+/- 25 unidades) - água o suficiente para aferventar Recheio de sua preferência: - 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de água com gás gelada - sal a gosto - 200 g de s...



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