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Receita com pimenta 154 receitas

INGREDIENTES


A pimenta é um dos condimentos mais utilizados na culinária antiga mas também é bastante comum na cozinha moderna. Há vários tipos de pimenta, entre eles as mais tradicionais são as pimentas: do reino, verde, dedo de moça, branca e malagueta. Cada uma delas possui um uso mais indicado, para carnes em geral, o ideal é salpicar um pouco de pimenta do reino durante o preparo, já para as sopas e aves a mais recomendada é a do tipo dedo de moça. As outras pimentas podem ser usadas diretamente na hora de servir. Mas vale uma dica, antes de usar a pimenta convém experimentar para não correr o risco de estragar o prato.

Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

293 votos, 34 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO - 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) - 1 dente de alho descascado - 1/2 colher (chá) de sal - 1/2 colher (chá) de açúcar - 1/2 xícara (chá) de vinagre branco...
Receita Molho de pimenta dedo-de-moça

Molho de pimenta dedo-de-moça

223 votos, 45 comentários
OutroMuito Fácil142 kcal25 Minutos
Ingredientes: - 100 g de pimenta dedo de moça - 1 cebola grande descascada - 1 cabeça de alho sem casca - 1 copo americano de óleo - 1/2 copo de vinagre branco - sal...
Receita Geléia de pimenta regional do nordeste

Geléia de pimenta regional do nordeste

115 votos, 18 comentários
OutroMuito Fácil1 Hora45 Minutos
Ingredientes: 01 abacaxi grande 03 unidades de pimenta dedo de moça 1/2 kilo de açucar...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

108 votos, 9 comentários
OutroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Um litro de suco de maçã cozida - Meio quilo de açúcar - Duas pimentas...
Receita Molho de pimenta malagueta

Molho de pimenta malagueta

82 votos, 9 comentários
OutroMédio35 kcal30 Minutos
Ingredientes: 10g de pimenta malagueta 3 copos de vinagre 3 copos de água 5 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de maizena...
Receita Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

55 votos, 7 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango Pimenta verde em grãos Pimenta rosa em grãos Limão Gergelim Ervas aromáticas Sal Oléo Extra virgem...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

43 votos, 5 comentários
OutroMédio20 Minutos2 Horas
Ingredientes: 7 pimentas dedo de moça 180 gr de açúcar Suco de 1 Kg de maçãs 80 mL de suco de limão...
Receita Molho de pimenta feijoada

Molho de pimenta feijoada

39 votos, 5 comentários
OutroMuito Fácil20 Minutos3 Minutos
Ingredientes: pimentas dedo-de-moça 2 xícaras (chá) de caldo de feijão preto 1 cebola 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde 1 colher (chá) de sal...
Receita Pimenta biquinho

Pimenta biquinho

37 votos, 3 comentários
SobremesaMuito Fácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 copo (americano) de vinagre branco - 1 copo (americano) de cachaça - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de sal - Pimentas selecionadas...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

26 votos, 1 Comentário
Prato PrincipalMédio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (grande fatiada) 3 dentes de alho (esmagados e com casca) 1 dente de alho (fatiado) 1 malagueta aberta...
Receita Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

24 votos, 3 comentários
Prato PrincipalMédio1 Hora40 Minutos
Ingredientes: 1 peça de filé mignon suíno 2 limão siciliano 250g arroz arbóreo 1 xíc. de Lambrusco 1 cebola grande picado em 4 2 cenouras picada em rodelas 1 talo de salsão picado 3 dentes de alho 3 galhos de alecrim geléia de pimenta parmesão ralado manteiga sal ...
Receita Molho de pimenta dedo de moça

Molho de pimenta dedo de moça

23 votos, 1 Comentário
OutroMuito Fácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 pacote de pimenta dedo de moça - 1 cebola grande descascada - 1 cabeça de alho sem casca - 1 copo americano de oleo - 1/2 copo de vinagre branco - sal....
Receita Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

17 votos
SobremesaMédio30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Mousse 100ml natas 4 colheres (sopa) queijo mascarpone 1 colher (chá) mel Calda de açúcar 20g açúcar 200ml água 5 grãos pimenta preta 1 folha manjericão 200g morangos 200m vinagre balsâmico...
Receita Bolo de chocolate com pimenta

Bolo de chocolate com pimenta

17 votos, 4 comentários
OutroMuito Fácil674 kcal53 Minutos
Ingredientes: Para preparo da pimenta: - 1 pimenta dedo-de-moça Para o bolo: - 1 ½ xícara (chá) de óleo - 5 ovos - 1 xícara (chá) de leite - 1 ½ xícara (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de chocolate em pó - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (café-ra...
Receita Pimenta recheada

Pimenta recheada

16 votos, 1 Comentário
EntradaMuito Fácil336 kcal35 Minutos
Ingredientes: - 200 g de pimenta tipo dedo de moça (médias) com o cabo (+/- 25 unidades) - água o suficiente para aferventar Recheio de sua preferência: - 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de água com gás gelada - sal a gosto - 200 g de s...



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