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Receita com pimenta

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INGREDIENTES


receita com pimentaA pimenta é um dos condimentos mais utilizados na culinária antiga mas também é bastante comum na cozinha moderna. Há vários tipos de pimenta, entre eles as mais tradicionais são as pimentas: do reino, verde, dedo de moça, branca e malagueta. Cada uma delas possui um uso mais indicado, para carnes em geral, o ideal é salpicar um pouco de pimenta do reino durante o preparo, já para as sopas e aves a mais recomendada é a do tipo dedo de moça. As outras pimentas podem ser usadas diretamente na hora de servir. Mas vale uma dica, antes de usar a pimenta convém experimentar para não correr o risco de estragar o prato.

Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

281 votos
pratoMuito Fácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO - 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) - 1 dente de alho de...
Receita Geléia de pimenta regional do nordeste

Geléia de pimenta regional do nordeste

114 votos
EntradaMuito Fácil1 Hora45 Minutos
Ingredientes: 01 abacaxi grande 03 unidades de pimenta dedo de moça 1/2 kilo de açucar...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

105 votos
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Um litro de suco de maçã cozida - Meio quilo de açúcar - Duas pimentas...
Receita Molho de pimenta malagueta

Molho de pimenta malagueta

75 votos
outroFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 10g de pimenta malagueta 3 copos de vinagre 3 copos de água 5 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de...
Receita Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

55 votos
pratoMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Ingredientes (para 4 pessoas) 1 kg de sobrecoxas de frango Pimenta verde em grãos Pimenta rosa em grãos Limão Gergelim Ervas aromáticas Sal Oléo Extr...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

40 votos
outroFácil20 Minutos2 Horas
Ingredientes: 7 pimentas dedo de moça 180 gr de açúcar Suco de 1 Kg de maçãs 80 mL de suco de limão...
Receita Molho de pimenta feijoada

Molho de pimenta feijoada

37 votos
outroMuito Fácil20 Minutos3 Minutos
Ingredientes: pimentas dedo-de-moça 2 xícaras (chá) de caldo de feijão preto 1 cebola 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde 1 colher (chá) de sal...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

26 votos
pratoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (gran...
Receita Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

Risoto de limão siciliano e filé mignon suíno sob geléia de pimenta.

24 votos
pratoFácil1 Hora40 Minutos
Ingredientes: 1 peça de filé mignon suíno 2 limão siciliano 250g arroz arbóreo 1 xíc. de Lambrusco 1 cebola grande picado em 4 2 cenouras picada em rodelas 1 talo d...
Receita Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

15 votos
SobremesaFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Mousse 100ml natas 4 colheres (sopa) queijo mascarpone 1 colher (chá) mel Calda de açúcar 20g açúcar 200ml água 5 grãos pimenta preta 1 folha manjeri...
Receita Frango com pimenta rosa

Frango com pimenta rosa

10 votos
pratoFácil10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 6 bifes de frango 2 Cebolas (pequenas) 2 Dentes de alho 2 Colheres sopa de pimenta rosa Pimenta do reino (a gosto) 2 Folhas de louro Natas (a go...
Receita Bife com molho de pimenta

Bife com molho de pimenta

9 votos
pratoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 bifes de vaca do lombo (com aproximadamente 180 gramas cada) Flor de sal (quanto baste) 50 gramas de manteiga 100 ml de caldo de carne natural (m...
Receita Molho de pimentas e frescurinhas para receber amigos

Molho de pimentas e frescurinhas para receber amigos

8 votos
outroMuito Fácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 cebola picadinha - 2 dentes de alho amassados - 350 g de pimenta dedo de moça (retirei as sementes) - 1 colher(chá) de sal - 1 xícara (chá) de ceb...
Receita Batida de pimenta

Batida de pimenta

5 votos
EntradaMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 3 CEBOLAS, - PIMENTA DO REINO Á GOSTO - 15 A 20 PIMENTAS GRANDES DEDO DE MOÇA - 3 COLHERES DE MASSA DE TOMATE - 3 COLHER DE ÓLEO - 3 FOLHA DE LOURO - ...
Receita Nana do manga com pimenta cozinhando com ofélia... literalmente?! pastel de fubá

Nana do manga com pimenta cozinhando com ofélia... literalmente?! pastel de fubá

5 votos
Muito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 xícara de chá de fubá - 1 xícara de chá de leite morno - 1 tablete de fermento - 2 ovos - 2 colheres de sop...



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