Broas castelares ( de laranja)

Outro

6 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 900 g de Batata doce
• 300 g de açúcar branco
• 500 g de açúcar amarelo
• 1 colher. sopa de margarina
• 5 Gemas
• 250 g de amêndoa triturada
• raspa de 3 laranja
• 500 g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento
• 2 colher. sopa de mel

Preparação

• Cozer a batata doce sem casca, em agua e sal. Enquanto isso no copo da bimby colocar os açucares e as raspas da laranja e pulverizar na velocidade 9, até estar tudo bem desfeito.
• Acrescentar depois a batata cozida e bem quente e triturar uns segundos na velocidade 3, 5, 7 até formar um puré bem fino.
• Juntar a amêndoa, as gemas, o mel, a margarina, a farinha e o fermento e envolver 15 segundos na velocidade 6. De seguida programar 2 minutos na velocidade espiga.
• Deixar a massa repousar de um dia para o outro.

Perguntas

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